3月25日——28日，2011年春季全國糖酒交易會在成都市成功舉行，本次糖酒會吸引了海內外近8000多家企業，13萬專業客商參展。大連海晏堂生物有限公司高調亮相，受到了眾多參會經銷商和新聞媒體的關注。 海晏堂推崇“和諧養生，均衡滋補”的養生理念，依托傳統養生滋補文化和現代高科技加工技術，立足打造中國高端滋補首屈一指品牌。秉承“追求品質、永不妥協”的理念，海晏堂始終堅持為消費者貢獻“更營養、更安全、更方便”的海參產品，為快節奏、追求健康、追求高品質人生的都市主流中高端人士提供安全、便捷的中原傳統養生滋補食品。2003年海晏堂率先引進國際***的宇航凍干生產線，徹底解決了傳統海參營養流失嚴重的難題，也將中國海參加工從“漁民時代”一下子推向了“高科技時代”。同時，海晏堂品控中心建立的5A品質管理鏈，對食品原料采集、加工、流通和銷售過程進行控制限制，針對原料（公司的原料來源于定點的無污染、純天然海參采集基地）、加工過程（HACCP體系）、生產設備、處理方法以及環境等建立關鍵控制點，全面保障食品安全。
    目前，海晏堂擁有國內首條也是***大規模的海參冷凍干燥生產線、國內冠軍級海參科學研究實驗室。2010年，海晏堂被科技部認定為“國際科技合作基地”，并榮獲“2009年中國特許經營百強企業”。2010年，海晏堂已擁有專賣店300多家，銷售網絡覆蓋全國十七省市，產品遠銷日本、東南亞等；公司下設6家全資及合資子公司。