繽紛繁華的現(xiàn)代化社會(huì)中，各種酒吧遍地開花，酒行業(yè)也日漸趨于興盛的趨勢(shì)，在眾多的就品種中，雞尾酒漸漸受到人們的關(guān)注，也越來越被年輕人所青睞，然而關(guān)于雞尾酒的起源歷史很多年輕的雞尾酒消費(fèi)者卻是知之甚少，今天就為大家搜集一些這方面的常識(shí)知識(shí)，希望能夠給大家?guī)磉@方面的幫助。

　　雞尾酒的起源定義

　　雞尾酒是源自古埃及的的飲料在酒里添加其他的材料以增加美味的習(xí)慣，從紀(jì)元 前的古埃及、羅馬時(shí)代開始。但真正出現(xiàn)“Cocktail”這個(gè)則遲至18世紀(jì) 。1748年，美國(guó)出版“The Square Recipe” 一書，書中的 “Cocktail”專指混合飲料。1855年沙卡烈所著“Newcomes”則出現(xiàn)白 蘭地雞尾酒 一詞，此時(shí)雞尾酒已經(jīng)相當(dāng)普及。 禁酒令反成催生劑19世紀(jì) 發(fā)明制冰機(jī)以后，馬上有人將冰塊應(yīng) 用在調(diào)酒上，于是冰涼美味的現(xiàn)代雞尾酒立刻向全世界擴(kuò)展領(lǐng)域。但確實(shí)年代不詳 ，一說發(fā)源自 20世紀(jì)初的美 國(guó)。1920年，美國(guó)頒布禁酒令，反而為雞尾酒催生，但是好酒之徒紛紛在酒中摻加 果汁一掩飾酒味，從此各式各樣的雞尾酒乃應(yīng)運(yùn)而生。綜合以上所見，所謂雞尾酒指的是一種混合酒精飲料。廣義地說，任何酒與酒調(diào)和而飲，或酒與其他飲料混合調(diào)制，都可以稱為雞尾酒。狹義地說，盛名的雞尾酒，皆有世界公認(rèn)的配方。含酒精之多寡，還要取決于調(diào)和時(shí)所用的已成品酒的酒精成分。可以這樣說，只要所用材料在兩種以上者，都可以稱為雞尾酒。

　　至于雞尾酒的起源，有幾則有趣的傳說

　　其一是：美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，一群官涌入一家酒吧要喝酒，但當(dāng)時(shí)店內(nèi)酒已售完，所以老板娘臨時(shí)將各種剩酒混在一起，并隨手拔了一根雞尾毛放在杯中當(dāng)裝飾，官喝后齊口稱贊，從此“雞尾酒”的美名不脛而走 。

　　其二是：一片因風(fēng)飛來的雞尾毛落入了大家正在喝的酒杯中的酒精混合飲料，于是從此這一類飲料為“雞尾酒”。

　　其三是：據(jù)說當(dāng)時(shí)有家富人請(qǐng)了個(gè)廚師，此人非常喜歡偷酒喝，為了不讓主人察覺，他把每一種酒都偷一點(diǎn)，所以他所喝的酒是由各式各樣的酒混合而成的，不料這樣的酒別有風(fēng)味，從此便流行起來。因?yàn)檫@位廚師的屁股特別翹，有如雞尾一樣，所以大家就稱他喝的酒為“雞尾酒”。

　　上邊就是為大家整理的一些雞尾酒方面的常識(shí)定義，相信你看了這篇文章之后都會(huì)對(duì)雞尾酒的起源歷史有了一定的了解，如果你還想更深入的了解有關(guān)雞尾酒的加工制造以及雞尾酒的招商加盟信息，你可以關(guān)注騰維國(guó)際企業(yè)，其郎銳雞尾酒口味眾多，風(fēng)格獨(dú)特，色彩絢麗繽紛，讓每個(gè)看到它的人都會(huì)對(duì)它過目不忘。

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