來源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-07-01 10:52
近幾年,信息的化消費帶來了許多產(chǎn)品的消費升級,包括葡萄酒在內(nèi)的酒水行業(yè)。
作為一個葡萄酒企業(yè)商,應(yīng)該清晰的認(rèn)識葡萄酒消費升的現(xiàn)實,并做出一套合適自己發(fā)展的方案策略,以實現(xiàn)公司的可持續(xù)快速發(fā)展路線。在這里酒商網(wǎng)根據(jù)一些對葡萄酒相關(guān)的調(diào)查作出以下的建議和意見。
產(chǎn)品創(chuàng)新
首先,一定要回歸本源。重視產(chǎn)品質(zhì)量,重視產(chǎn)品跟消費者需求的匹配性,尤其是不能壞充好,以假充真。從目前行業(yè)發(fā)布的數(shù)據(jù)以及筆者負(fù)責(zé)的電商模塊的銷售情況來看,干紅是消費者***喜歡的葡萄酒類別,法國酒是依然是受歡迎的產(chǎn)品。從這個角度講,葡萄酒企業(yè)在進(jìn)行對產(chǎn)品優(yōu)化的同時,仍需從當(dāng)下主流葡萄酒的品類上下功夫。有的企業(yè)專注于差異化的管理經(jīng)營,但重視產(chǎn)品質(zhì)量是共通的。
其次,要對產(chǎn)品的外觀格外的重視。從品牌的含義上制作合適的瓶型和包裝上量身打造,一定要營造出一種讓消費者看著很有心意很想購買。曾有人給我說過:中國的大部分消費者的消費心理是喜歡占一些小便宜,不喜歡買便宜。我覺得非常到位。葡萄酒代理商可以根據(jù)這點做一些文章。
再則,要重視產(chǎn)品定價。企業(yè)對產(chǎn)品的定價一定要和主流的價位帶差不多,同時還要嚴(yán)格的控制酒水代理商的價格,只有在價格上取得勝利才能真正跑量,實現(xiàn)產(chǎn)品銷售規(guī)模的提升。
第二、渠道變革
以前企業(yè)大多數(shù)都是借助網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行銷售,層層分發(fā),進(jìn)入終端,后到消費者手中。但今天,葡萄酒企業(yè)的銷售銷售渠道變革必須向“短、平、快”的方向發(fā)展?!岸獭笔卿N售的渠道鏈條要短,可以在價格上減少層層加價,讓產(chǎn)品的價格在消費市場更具有競爭優(yōu)勢,更重要的是提升了企業(yè)和葡萄酒代理商對銷售市場整體的把控能力;“平”就是通過對銷售渠道之間的變革,從而讓產(chǎn)品價格的更加的合理化?!翱臁笔侵笇︿N售市場的的突發(fā)事情的反應(yīng)速度要快、對消費者的服務(wù)要更加的快,從而增加消費者對自己品牌的良好印象和認(rèn)知度。
第三、組織適應(yīng)
不同企業(yè)在不同的發(fā)展階段要有不同的結(jié)構(gòu)調(diào)整和一些對公司的優(yōu)化,這個是對企業(yè)管理的一個重要命題,對于進(jìn)口葡萄酒企業(yè)也是如此。我認(rèn)為,葡萄酒企業(yè)組織必須打破簡單的貿(mào)易商組織架構(gòu),構(gòu)建起“銷售能力+營銷能力+服務(wù)能力”三位一體的復(fù)合組織架構(gòu)。
第四丶服務(wù)能力
根據(jù)酒商網(wǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),對于葡萄酒售后服務(wù)這一點大部分的企業(yè)都存在爭議,作者個人認(rèn)為,售后服務(wù)是一個可實行的方法,不僅可以讓消費者看到的重視,同時對打擊假酒也有很大幫助。