現在，大家也越來越懂得享受生活，越來越多的人喜歡喝葡萄酒，也有好多人開始自己動手制作葡萄酒，根據自己的喜好制造出自己喜歡喝的葡萄酒，但是，釀造過程中一定要注意一些問題，否則就釀造不出好喝的葡萄酒。下面，酒水招商網就給大家說說在自己釀造葡萄酒的過程中應該注意哪些問題？

    釀造過程中不規范的問題

    大家在自己釀造葡萄酒也是簡單的了解了下怎么釀造葡萄酒，沒有經過專門的學習，也沒有專業的人指導，這就導致在釀造過程出現的問題自己也不知道，就跟著自己的感覺走。首先就是發酵方面，發酵的方法不對。因為是自己釀造自己喝，一些問題我們會注意不到，像衛生環境及消毒方面都會出現問題。自己釀造采用的工具都相對簡單，所以在過濾的時候就會出現問題。

    自己釀造出來的葡萄酒保存不好

    酒商網調查到，自己釀造的葡萄酒普遍都保存不好，往往會出現質變的情況，這也是我們在釀造過程中一些問題沒注意到，衛生方面和殺菌消毒方面存在問題，才會導致后期的存放存在問題。

    酒商網建議大家，可以自己釀造葡萄酒，但是一定要注意在釀造過程中出現的問題，多去了解一下這方面的知識，這樣才會釀造出滿意的葡萄酒。