葡萄酒是現(xiàn)在中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)上的***受人們歡迎的外國(guó)酒種，也是現(xiàn)在市場(chǎng)上占領(lǐng)酒類(lèi)市場(chǎng)***大的外國(guó)酒種！中國(guó)酒商網(wǎng)覺(jué)得首先葡萄酒里有很多的營(yíng)養(yǎng)！所以才會(huì)使人們接受它！像葡萄酒可以促進(jìn)食欲。使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。

    葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘等.....正因?yàn)榱诉@么多的好處使人們不斷地認(rèn)同紅酒的好處才使紅酒在中國(guó)的酒類(lèi)市場(chǎng)開(kāi)拓了很大的一片天地！

    那么你所不知道的釀造紅酒的方法你知道多少呢？就讓免費(fèi)酒水招商網(wǎng)告訴你吧！

    1.貴腐菌：這種霉菌會(huì)散布在葡萄皮上，把葡萄里面的水份逐漸吸走，留下濃縮過(guò)的葡萄汁在葡萄里。只不過(guò)這種菌只有在溫?zé)岫页睗竦牡貐^(qū)才會(huì)快速繁殖，而且為了要采收到好的葡萄采收時(shí)要用人工一顆一顆的采，十分費(fèi)功夫。用這種方式取得葡萄釀造出來(lái)的酒又稱(chēng)為貴腐酒。

    2.冰凍法：把熟成的葡萄留到葡萄藤上一直到冬天結(jié)凍后才采收，采收時(shí)因?yàn)槠咸牙锏乃荼唤Y(jié)凍，所以用這種葡萄壓榨出來(lái)的葡萄汁十分濃稠甜度也高。用這種方式釀造出來(lái)的酒稱(chēng)為冰酒。

    3.風(fēng)干法：在葡萄快要成熟時(shí)在葡萄梗與葡萄藤連接的地方彎曲使水份無(wú)法進(jìn)入到葡萄里，這樣可以使葡萄里的葡萄汁變濃。用這種方法的酒廠(chǎng)現(xiàn)在已經(jīng)很少了，不過(guò)18世紀(jì)時(shí)法國(guó)(France)普羅望斯區(qū)和意大利用這種方式種葡萄卻很流行。據(jù)說(shuō)18世紀(jì)南非的甜酒VindeConstance釀造時(shí)所用的葡萄也是用這種方法取得。

    但是有好處必然也有壞處，紅酒雖然對(duì)身體有很多的好處，但是那只是在喝的紅酒的是適量的情況之下，一旦是喝紅酒過(guò)度的話(huà)也會(huì)產(chǎn)生壞處！其次紅酒是可以降低心臟病罹患率,因?yàn)榧t酒內(nèi)的抗氧化物可防止膽固醇氧化,可防止動(dòng)脈硬化,體內(nèi)的血小板一但遇到這些硬塊時(shí),就會(huì)以為這是受傷的區(qū)域而引起凝血反應(yīng),這種過(guò)程會(huì)在血管中形成很大的阻塞,讓人中風(fēng)或心肌梗塞。

    所以酒商網(wǎng)提醒你如果你想擁有一個(gè)好的身體你就可以多運(yùn)動(dòng)多吃蔬菜保持好的心情！