來源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-06-29 12:57
漢堡是國內(nèi)出現(xiàn)的較早的西式快餐,發(fā)展至今,可以說漢堡加盟店已經(jīng)形成一個(gè)比較成熟的加盟體系,自然是深受投資者喜愛的。不管是中式快餐還是西式漢堡,促銷能夠增強(qiáng)競爭力,穩(wěn)定新老客戶,所以促銷方法是常使用的,那么漢堡加盟店常見的促銷方法都由哪些呢?
時(shí)令促銷原則:宜多介紹時(shí)令產(chǎn)品,不時(shí)不食。夏天促銷冷飲,冬天促銷熱飲,反之,是失敗的。如夏天時(shí),進(jìn)來位滿頭大汗的顧客,他想要的是先來杯冷飲,而你一個(gè)勁促銷漢堡、雞件等,顯然不合時(shí)宜。
搭配促銷原則:客人點(diǎn)了漢堡等主食,可以建議是否要添加小食,飲料要什么口味的,是否要搭配甜點(diǎn),如蛋撻、甜筒等。
在西餐餐飲加盟廳促銷辦法中,第三個(gè)是***常見的一種技巧,就是切記盲目原則:不要為了盲目爭取銷售額而過量推銷,要記住常客也是餐廳的生財(cái)之道。如一位顧客來用餐,點(diǎn)了份量足夠的產(chǎn)品后,服務(wù)員還在促銷這、促銷那。試想,顧客還能吃好嗎?這樣的促銷會(huì)使顧客厭煩。