葡萄酒風(fēng)格

來源：加盟網(wǎng) 編輯：加盟君 2021-07-12 10:20

國際盛名葡萄酒學(xué)家李華在接受記者采訪時說，葡萄酒是人和自然關(guān)系和諧***好體驗(yàn)的產(chǎn)物，一個優(yōu)質(zhì)葡萄酒必須是特定時間和空間的反應(yīng)。
在葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格的因素中，可以分成兩大類：人為因素和自然因素。自然因素排首屈一指位，它決定能不能夠種葡萄，還通過自然因素對當(dāng)?shù)氐娜撕腿说牧?xí)慣產(chǎn)生影響。當(dāng)然，葡萄酒在生產(chǎn)出來后，它的質(zhì)量還要需要通過流通、推廣、消費(fèi)等因素才能充分表現(xiàn)出來。由于不同產(chǎn)區(qū)擁有的葡萄品種、自然氣候條件、釀酒工藝、陳釀工藝等因素，這也使葡萄酒和任何其他農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)品不一樣，具有多樣性和層次性特點(diǎn)。多樣性的氣候土壤條件會影響到葡萄的成分，而在葡萄酒中表現(xiàn)出來。而葡萄酒的多樣性是我們消費(fèi)者多元化的一種滿足，因此，我們必須盡可能保證葡萄酒的多樣性，盡量少地改變葡萄種植地的生長環(huán)境。
我們把***好的葡萄酒作為專業(yè)讀物。對于一個新興的葡萄酒消費(fèi)國，他們的規(guī)律是先接受沒有特點(diǎn)、安全的葡萄酒。真正優(yōu)質(zhì)的葡萄酒必須是平和和具有獨(dú)特而優(yōu)雅的風(fēng)格，是在特定時間和空間上發(fā)生的。因此，我們必須要尊重跟注重葡萄酒生命的特征。
　　隨著社會的發(fā)展，特別是目前正構(gòu)建生態(tài)文明的時期，葡萄酒的另一個質(zhì)量因素就非常重要，那就是外在質(zhì)量，它包括葡萄種植地、葡萄園的環(huán)境和葡萄產(chǎn)業(yè)鏈所在地的風(fēng)景，還有每一個酒莊、葡萄園、風(fēng)景小鎮(zhèn)獨(dú)特的風(fēng)格，及酒瓶外包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格等。

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