來源:加盟網 編輯:加盟君 2021-07-12 10:20
“好葡萄酒是種出來的,葡萄酒產業的根基就是葡萄基地建設。建設優質葡萄園是葡萄酒產業發展的重中之重,只有優質的葡萄原料,才能釀造出高品質的葡萄酒。”在穆范敏看來,在面對挑戰和機遇,必須“打鐵還需自身硬”,筑牢長遠發展的根基。
“在葡萄基地建設方面,蓬萊市為我們提供了一個成功的發展樣板。”穆范敏介紹說,經過近幾年的發展,蓬萊市已經擁有釀酒葡萄基地15萬畝,其中嫁接苗面積達3.6萬畝,80%的基地實現了標準化種植,70%的基地是企業自有基地。其中,嫁接苗面積、標準化基地比例、企業自有基地比例在國內均居首位,葡萄的品質得到有效的保證。
“扎穩根基后,還要找準步法,才能根據自身的氣候、資源等優勢,制定***適宜本產區發展的模式。”穆范敏表示,蓬萊在大規模葡萄基地建設上沒有顯著的優勢,但是具備發展酒莊群的優勢。蓬萊近年來以培育精品酒莊群為發展模式,已建成君頂酒莊、瑞楓奧塞斯酒莊、蘇各蘭酒堡等5個酒莊,在建的有華東騎士酒莊、大成酒莊、國賓酒莊、香格里拉瑪桑酒莊、沃族酒莊、文成酒莊及弘辰百諾酒莊。精品酒莊群的建設,不僅使得蓬萊產區發展了一批各具特色的葡萄酒企業,同時帶動了優質釀酒葡萄基地的發展,也鋪就了葡萄酒旅游的發展道路。