開燒烤店的流程是什么？很多想開燒烤店的朋友對此并不是非常熟悉，其實(shí)開燒烤店的流程和開其他店的流程大同小異，不外乎就那幾個步驟，雖然只有幾個步驟，但每一步都是關(guān)鍵性的，絕不能掉以輕心，下面小編就來為大家具體介紹一下。

1、選好上家

現(xiàn)在絕大部分創(chuàng)業(yè)者都不會去冒險自創(chuàng)一個品牌，因?yàn)槭袌錾蠠酒放颇敲炊啵绻銢]有特色，是很快就會被淹沒的，而借助知名品牌起步的話，可以快速開拓市場，不需要為品牌的知名度而擔(dān)心，智慧之選也會極大降低。選上家，要進(jìn)行多方面的考察，包括市場前景，產(chǎn)品，加盟政策等等，這些都是決定你日后發(fā)展好壞的關(guān)鍵所在。

2、店鋪選址

再好吃的美食，再響亮的牌子，開在人的地方，是不會得到發(fā)展的，生意自然不好。所以說，做餐飲生意，選址很重要。好的選址，除了可以在人流量大的商業(yè)區(qū)、步行街等地段外，也可以開在學(xué)校附近。

3、設(shè)計裝修

店面裝修決定了一家店的經(jīng)營風(fēng)格，以及顧客對該店的印象，因此裝修很重要。你可以根據(jù)燒烤店的特色來決定裝修風(fēng)格，盡量簡潔、大方、干凈。另外，燒烤店所要求的排、防火等特殊需求，需要找有一定經(jīng)驗(yàn)的施工團(tuán)隊，要提高/增加施工的專業(yè)性。

4、辦理證照

證照的辦理是所有餐飲店都必選要走的流程，一定要按合法程序辦理，?營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人衛(wèi)生健康合格證，稅務(wù)登記一個都不能少。

5、員工招聘

員工招聘也是開燒烤店比不可少的一步，因?yàn)闊镜觊_到一定的規(guī)模，生意肯定是非常好的，一個人指定忙不過來，所以必須要招聘一些員工，招聘員工要有雇工證，外地員工要有身分證，暫住證和健康證。

6、采購原料

接下來既可以購買原料，器具及燒烤設(shè)備了，要詳細(xì)列出明細(xì)，盡量貨比三家，降低采購成本。

7、確定產(chǎn)品和定價

開店前很好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的秘方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定終產(chǎn)品的種類和賣價。

8、試營業(yè)和正式開業(yè)

前期準(zhǔn)備工作完成之后，就可以進(jìn)入試營業(yè)階段了，試營業(yè)期間，經(jīng)營者要盡快熟悉管理流程，員工之間要學(xué)會協(xié)助合作。試營業(yè)之后就可以正式開業(yè)，正式開業(yè)可以搞一些促銷活動，以積累人氣。

好了，以上就是關(guān)于開燒烤店的流程的詳細(xì)介紹，每一步都是關(guān)鍵的，不可忽略的，廣大創(chuàng)業(yè)者們?nèi)绻行拈_燒烤店的話，就不要嫌麻煩，正所謂有付出才會有實(shí)現(xiàn)目標(biāo)嗎。燒烤店智慧之選不大，比較適合小本創(chuàng)業(yè)者，燒烤店經(jīng)營無淡旺季之分，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)一律不會讓你失望。如果你考慮好了，就趕快行動吧。