有人的地方，就有“食”的需求，隨著我國經濟的不斷發展，越來越多人移居到城市，形成了城市人口密集發展的態勢，城市人對“食”的需求將會加大。無法否認，飲品小吃已經成為一種街頭流行的輕食尚，出現的頻次非常之高，被消費的頻率也很高，特別是商業步行街，人群居住集中地，旅游區等。價格也相對主食更高一些。

　　很多開飲品店的經常為搭配什么小吃而頭疼，其實飲品業常見的搭配小吃很多，如雞蛋仔、鹵味、油炸小吃、歐包烘焙甜品等。雞蛋仔相對來說簡單一些，方便操作;鹵味一般可以選擇供應商送貨，配備一個冷柜，毛利也有35%左右;歐包有一定的資金、技術及軟環境門檻，近來，一些一線品牌多選擇自己制作歐包，搭配飲品很不錯。大家可以根據自己的店鋪面積及資金，選擇適合自己的小吃。如果實在從什么方向去尋找，可以上網調查或者小編知道一家不錯的餐飲培訓加盟學校，可以去實地咨詢，名為四川正巴蜀餐飲培訓加盟學校，該學校成立了數年，培育出了上萬名學員，已成功開店有上萬家，感興趣的朋友們可以去看看!

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　　飲品小吃近年來發展勢頭很威猛，市場前景不錯，特別在人流集中地。競爭激烈。飲品炸雞是標配，炸雞、炸雞骨架、雞排、炸雞腿雞翅等一直是年輕消費者喜愛的零食之一;走市場中發現，年輕人路過，聽著鍋里的油發著噼里啪啦的響聲，眼看著白色的面漿變成誘惑的顏色，也忍不住來一份來解饞，享受硬核炸物帶來的幸福感，而且消費者對飲品情有獨鐘，吃了油炸的食品，比較易口渴，這些人大多消費的飲品是奶茶以及果飲。