串串香培訓，成都串串香培訓。串串香又名"麻辣燙"，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們往往又稱它為"小火鍋"，"串串香"較早出現在二十世紀80年代中期的四川。較初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發展到現在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。學習正宗串串香技術就到四川正巴蜀餐飲培訓加盟總部，味道巴適得板!

　　正巴蜀串串香技術培訓內容：

　　1、油料的選購，香料的識別，配方與比列的搭配。

　　2、底料的炒制方法。

　　3、湯料熬制的技術。

　　4、湯料調制與兌鍋的技術以及保存方法。

　　5、菜品的加工，刀工以及穿串的技術。

　　6、各種味碟的制作(如油碟和干碟的制作)。

　　7、原材料及設備的采購指導。

　　8、開店建議及指導。

　　哪里可以學串串香?在眾多串串香中，四川正巴蜀串串香專業技術，因其有秘制的鍋底料的操作配方，有特制湯料制作過程，精心調制的串串香核心技術搭配出來的鍋底，能讓你充分體會到串串香獨有的味道。四川正巴蜀正宗串串香培訓，采用天然的香料等制作成，去掉燥辣的秘制配方。其經營模式和味道均可根據當地人的飲食習性、文化內涵和市場菜品供給情況進行調整。串串香技術學習，四川正巴蜀餐飲培訓加盟總部值得選擇!