涼粉是夏季的**特色消暑小吃。外表晶瑩剔透，吃起來嫩滑爽口。有詩稱贊:“冰鎮(zhèn)刮條漏魚穿，晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意，只管涼來不管酸。現(xiàn)在通過人們的不斷研制，涼粉種類繁多，用豆類、米類或山芋的淀粉等，加適量水稀釋成煳，煮熟后冷凝成塊，都可以制作成涼粉。想學(xué)涼粉培訓(xùn)技術(shù)，那么去哪里有教涼粉技術(shù)?來四川正巴蜀餐飲培訓(xùn)加盟學(xué)校，**大師誠信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會價(jià)值;滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)。

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　　四川正巴蜀做出來的涼粉特點(diǎn)：

　　1、色澤鮮亮、自然;

　　2、營養(yǎng)豐富，保留了豌豆的全部營養(yǎng)成分;

　　3、爽滑細(xì)膩;

　　4、有嚼勁;

　　5、有豌豆的清香味道;

　　6、保留、傳承了傳統(tǒng)飲食文化;

　　7、口味因人而異，任意調(diào)節(jié)，富有人性，滿足各種飲食文化和飲食習(xí)慣的人群;

　　8、口味豐富，辣而不燥，油而不膩;

　　9、沒有色素、沒有防腐劑，綠色健康環(huán)保;

　　10、新鮮衛(wèi)生。

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