開店管家告訴你卡瑪王子經(jīng)營者如何渡過“銷售低迷期”呢?
來源:加盟網(wǎng)
編輯:加盟君
2019-07-12 11:15
隨著時代的發(fā)展,各行各業(yè)都在不斷創(chuàng)新,烘焙行業(yè)也不例外。但是商場如戰(zhàn)場,沒有任何一家蛋糕加盟店可以事事順利,外在的客觀因素或內(nèi)在的主觀因素都可能影響蛋糕加盟店的正常經(jīng)營,導(dǎo)致“銷售低迷期”現(xiàn)象的出現(xiàn)。
歷經(jīng)風(fēng)風(fēng)雨雨,許多蛋糕店經(jīng)受不住競爭而只能“含恨告終,”當(dāng)你的蛋糕加盟店遇到發(fā)展的瓶頸時,一定不要恐慌,要清楚這是每個蛋糕加盟店的都會遇到的問題。
那么,卡瑪王子蛋糕加盟經(jīng)營者如何成功渡過“銷售低迷期”呢?在此為廣大的蛋糕店加盟同行提出如下意見:
1、對癥下藥
引起“銷售低迷期”的原因可能是多種多樣的,主要分為兩大類,內(nèi)在的主觀因素和客觀的外在因素,主觀的內(nèi)在因素可能有服務(wù)質(zhì)量下降,銷售技巧不當(dāng),烘培產(chǎn)品口味變差等等;客觀的外在因素,可能是連續(xù)的壞天氣,附近出現(xiàn)新的競爭者等等。有志者事竟成,無論是那種原因,只要找到合適的切入點(diǎn),問題就可以迎刃而解。
2、為消費(fèi)者提供方便
有時候我們在逛街的時候,會有一些緊急情況。這個時候進(jìn)店詢問是否可以上廁所,對于蛋糕店來講,可以為這些人提供方便。都說“與人方便,于己方便”,這話沒錯。在為消費(fèi)者提供方便的同時也能夠為蛋糕店帶來更多的生意。另外也可以提供免費(fèi)的Wifi、休閑設(shè)施給消費(fèi)者。
3、饑餓營銷
這種方法在手機(jī)行業(yè)比較常見,都說是物以稀為貴,這個時候我們就可以搞出一些自己的特色出來。這樣的話,消費(fèi)者在進(jìn)店消費(fèi)的時候,往往都會選擇那些比較少或者選擇一些時間比較短的蛋糕。通過這個方式讓消費(fèi)者到店消費(fèi)。
卡瑪王子蛋糕外型優(yōu)美,滋味香甜,不論是下午茶,生日聚會,還是各種營銷節(jié)日,都是很多家庭必不可少的選擇,做一個蛋糕加盟店,無論是食材用料,還是蛋糕造型都要與時俱進(jìn),相信一個外觀既獨(dú)特滋味又可口的蛋糕定能虜獲每個食客的心。