“酒海”是齊齊哈爾北大荒酒廠釀酒的器具，是由珍貴樹種橡木鋸成木板制成，核心一層白色如紙的東西，這是酒海內壁不易破裂的桑皮宣紙，它是以鹿血、雞蛋清和植物淀粉等裱糊而成的，以七張宣紙粘合為一封，共七封四十九層，經傳統工藝處理既可以起到滴酒不漏的密封效果，又能使桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素與酒產生交換作用，從而在酒海形成一個有利于有益微生物生長的優越環境。
　　因“酒海”的歷史已有上百年，所以當把酒海木蓋打開時，酒質通透、酒香濃郁、入口醇和綿軟、甘冽清爽，并有空杯留香、回味綿長的獨特風格。
    齊齊哈爾北大荒酒廠始建于1939年，原為“新民萬頭豬酒廠”，1996年企業改制，更名為齊齊哈爾北大荒酒廠。齊齊哈爾北大荒酒廠座落在我國有綠色之都美譽的齊齊哈爾市境內的克山縣，鄰近五大連池水脈，資源豐富，水質上乘。去考察過的酒水代理商都稱好！克山縣是新發現的世界珍稀礦泉出產地、是級生態示范縣、全國雙擁模范縣、首批級食品安全示范縣。
　　齊齊哈爾北大荒酒廠擁有得天獨厚的糧食資源和***好的生態環境，使我們這里的白酒行業蓬勃發展，在眾多的白酒同行中，齊齊哈爾北大荒酒廠始終堅持“顧客至上、誠實做人、穩重做事、合作共贏”的經營宗旨，以此得到了廣大酒水代理商的一致好評。并且以純糧燒酒、不添加一滴酒精為“經營理念”在同行業中脫穎而出，致力于為消費者釀出“糧”心酒，放心酒!
　　發展至今齊齊哈爾北大荒酒廠由一個總廠、發展成現在的一個分廠、一個大型儲存周轉庫，生產車間設備先進，生產場面宏偉壯觀，并且不斷擴大生產規模，酒水代理商也已經發展到全國各地。名列黑龍江省釀酒行業前茅。齊齊哈爾北大荒酒的主要原料以當地自產糧食為主，采用當地優質高粱、大麥、大米、小米、玉米及其它雜糧為主要原料，加酒曲經原始窖池發酵，通過傳統工藝和現代科學結合釀制成固態液體酒，存入有著百年歷史的木制“酒海”中，酒質通透、酒香濃郁，入口醇和綿軟、甘洌清爽、并有空杯留香，回味綿長的獨特風格。
　　在省白酒評酒會上，白酒評委、省白酒評委對齊齊哈爾北大荒酒廠酒的評語是：“窖香幽雅，醇厚綿柔，尾味爽凈，酒體豐滿圓潤”。獲得了93.5的高分，并榮獲省優產品稱號，黑龍江魅力產品、鶴城老招牌、齊齊哈爾市知名商標、齊齊哈爾旅游商品指定標識、連續八年被評為“消費者信得過單位”。