“我在人民廣場吃炸雞”一句歌詞的事，也能讓炸雞再次登上話題榜，由此可見炸雞美食對消費(fèi)者的吸引力。投資一家炸雞加盟店正當(dāng)時，不過市場競爭壓力也不可小覷，炸雞加盟店老板需要用心經(jīng)營的同時，還要掌握影響炸雞加盟店成功經(jīng)營的三要素：

一、炸雞店使用高品質(zhì)的原料

炸雞好壞與否是顧客重復(fù)上門的關(guān)鍵。想要留住顧客就要有好口味，調(diào)制有幾項(xiàng)注意事項(xiàng)，一是掌控使用原物料品質(zhì)，口感好壞70%以上取決與它，再來調(diào)制比、時間等技術(shù)因素。

二、炸雞店的定位

店內(nèi)東西好吃，還要靠不錯店面印象才能把客人拉進(jìn)店里，因此店面魅力塑造就相當(dāng)?shù)闹匾绾嗡茉煺u加盟店的魅力呢，首先是設(shè)定炸雞加盟店經(jīng)營定位，之后再擬訂店面形象策略。設(shè)定炸雞加盟店的經(jīng)營特質(zhì)，必須針對設(shè)店地點(diǎn)附近環(huán)境加以分析，再來展開事后一連串的營運(yùn)活動。符合時代的潮流，在定位時要了解現(xiàn)在餐飲流行什么及考慮未來可能發(fā)展趨勢。有了定位之后，就可以擬訂營運(yùn)策略。

三、炸雞店的形象塑造

以炸雞加盟店來說，形象塑造可以分為有形及無形兩部分，透過店面印象訴求、服務(wù)人員應(yīng)對技巧及良好點(diǎn)餐提供等等，可以維系與顧客的良好關(guān)系。

上面三點(diǎn)都是影響炸雞加盟店成功經(jīng)營的關(guān)鍵點(diǎn)，必須掌握！除此之外，炸雞加盟店老板還可以衍生產(chǎn)品鏈，創(chuàng)意搭配，比如星你中的炸雞和啤酒更配哦，炸雞加盟店允許天馬亂空的創(chuàng)意搭配！