面對(duì)林立的咖啡館，消費(fèi)者都是憑借“眼緣”走進(jìn)咖啡店消費(fèi)的，也就是咖啡館的裝修對(duì)于新客來(lái)說(shuō)真的蠻重要的。咖啡深受商旅人士和年輕群體的喜愛(ài)，也是當(dāng)前飲品市場(chǎng)比較熱門(mén)的投資選擇，投資者如何打造合顧客“眼緣的”的咖啡加盟店呢？咖啡加盟店這樣裝修生意更火爆！

在具體裝潢上，可從以下兩方面去設(shè)計(jì)：

一，裝潢要具有廣告效應(yīng)。即要給消費(fèi)者以強(qiáng)烈的視覺(jué)刺激。可以把咖啡館門(mén)面裝飾成形狀獨(dú)特或怪異的形狀，爭(zhēng)取在外觀上別出心裁，以吸引消費(fèi)者。

二，裝潢要結(jié)合咖啡特點(diǎn)加以聯(lián)想，新穎獨(dú)特的裝潢不僅是對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行視覺(jué)刺激，更重要的是使消費(fèi)者沒(méi)進(jìn)店門(mén)就知道里面可能有什么東西。

咖啡館內(nèi)的裝飾和設(shè)計(jì)，主要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：

1、防止人流進(jìn)入咖啡館后擁擠。

2、吧臺(tái)應(yīng)設(shè)置在顯眼處，以便顧客咨詢。

3、咖啡館內(nèi)布置要體現(xiàn)了一種獨(dú)特的與咖啡適應(yīng)的氣氛。

4、咖啡館中應(yīng)盡量設(shè)置一個(gè)休息之處，備好坐椅。

5、充分利用各種色彩。墻壁、天花板、燈、陳列咖啡和飲料組成了咖啡館內(nèi)部環(huán)境。

不同的色彩對(duì)人的心理刺激不一樣。以紫色為基調(diào)，布置顯得華麗、高貴;以黃色為基調(diào)，布置顯得柔和;以藍(lán)以為基調(diào)，布置顯得不可捉摸;以深色為基調(diào)，布置顯得大方、整潔;以白色為基調(diào)，布置顯得毫無(wú)生氣;以紅色為基調(diào)，布置顯得熱烈。色彩運(yùn)用不是單一的，而是綜合的。不同時(shí)期，不同季節(jié)，節(jié)假日，色彩運(yùn)用不一樣;冬天與夏天也不一樣。不同的人，對(duì)色彩的反映也不一樣。兒童對(duì)紅、桔黃，、藍(lán)綠反應(yīng)強(qiáng)烈;年輕女性對(duì)流行色的反應(yīng)敏銳。這方面，燈光的運(yùn)用尤其重要。

6、咖啡加盟店內(nèi)好在光線較暗或微弱處設(shè)置一面鏡子。

這樣做好處在于，鏡子可以反射燈光，使咖啡更顯亮、更醒目、更具有光澤。有的咖啡館用整面墻作鏡子，除了上述好處外，還給人一種空間增大了的假象。

7、收銀臺(tái)設(shè)置在吧臺(tái)兩側(cè)且應(yīng)高于吧臺(tái)。

室外裝飾是指咖啡館門(mén)前和周?chē)囊磺醒b飾形式。如廣告牌、霓紅燈、燈箱、電子閃示廣告、光纖廣告、招貼畫(huà)、傳單廣告、活人廣告、招牌、門(mén)牌裝飾、櫥窗布置等等，均屬室外裝飾范圍。

從整體上看，制作精美的室外裝飾是美化咖啡館和裝飾店鋪、吸引顧客的一種手段。如咖啡館門(mén)前的電子廣告，它以新穎別致、變幻無(wú)窮的圖像吸引著顧客的注意力，即便不想喝咖啡的人，也經(jīng)常在這種渲染的氣氛中不知不覺(jué)地走進(jìn)了咖啡館。特別是咖啡館的櫥窗，它往往成為咖啡館的一張臉，布置得好象一朵花，使人產(chǎn)生春意盎然之感，即便是匆忙路過(guò)的人，也會(huì)停步觀賞一番，名聞遐邇，來(lái)者會(huì)越來(lái)越多。

咖啡加盟店呈現(xiàn)給消費(fèi)者更多的除了飲品就是環(huán)境了，可以說(shuō)裝修不光是吸引新客的手段，也是維持新老顧客不斷前來(lái)消費(fèi)的重要保證。在快節(jié)奏生活的都市，我們消費(fèi)者更需要這樣一個(gè)環(huán)境來(lái)感受慢時(shí)光的生活，讓生活有格調(diào)，就從咖啡加盟店的裝修開(kāi)始。