相比較一些中國的傳統節日，不得不說餐飲老板營銷特別注重一些西式的傳統節日，像情人節、母親節以及圣誕節等等，當然餐飲的節日營銷主要還是取決于消費者的態度，隨著80、90后新生代消費群體力量的增長，這些新生消費群體對這些外來的西方節日特別感興趣，餐飲老板迎合顧客需求做營銷也就是理所當然的了。本周日就是一年一度的母親節，餐飲營銷方案你準備好了嗎？

一、媽媽廚藝大賽。餐廳可準備好食材，讓前來就餐的媽媽們，展現拿手外家菜和獨特創新的私房菜。然后請餐廳的廚師評選出冠軍，冠軍和其他得有名次和參與的媽媽給與不同程度的獎勵或者就餐折扣。

二、餐飲店贈送美容養顏湯，向媽媽們表達特別的愛意。盡量選擇平價食材，而又美容養顏的菜品，在控制成本的前提下，獲得***大的營銷效果。比如，銀耳紅棗湯、養顏補血燕麥粥、木瓜紅棗蓮子湯等。

三、推母親節懷舊大餐，可推出母親小時候的年代菜品或者小吃，勾起媽媽小時候的回憶。另外也可在餐廳增添一些懷舊物件。

四、母親節滋補大餐，在母親節來臨之至，陪媽媽一起吃一頓營養、美味的大餐，祝愿母親永久都健康、美麗。

五、母親節親情大餐，打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大眾化，再輔以時尚就餐環境，標準化服務，吸引時尚年輕人來為母親過節。

六、預備母親節禮物：餐館要相應設計一些慶祝母親節的活動和小禮品。為每位前往就餐的母親贈予康乃馨作為節日禮物。

以某某餐廳名義，向目標消費者發送母親節短信，以情感交換感動消費者。

通過短信發送活動內容，告知目標消費者母親節某某餐廳活動內容，和展開活動的主要地點。

七、母親節當天為顧客贈送8折優惠劵，以此吸引顧客下次光臨。

八、餐廳可在母親節當天設置“母親愛心墻”，前來就餐的顧客可拍照留念，并且餐廳服務員提供拍照。

九、母親節當天全天廣播播放關于母愛的歌曲，如：世上只有媽媽好、母親、聽媽媽的話、媽媽的吻、真的愛你、母愛、媽媽的吻等等。

十、推出三代母親同來就餐，***為年長者可打五折。比如：奶奶，媽媽，女兒，三人同來，奶奶可獲五折資格。

相比較圣誕節、情人節，小編是覺得母親節更有意義了，剛好是難得的周末，陪同媽媽一起去餐廳吃吃飯逛逛街是個不錯的主意呢。餐飲老板如果能夠通過一些有吸引力的營銷手段，還是比較能夠快速吸引顧客的上門的，如果活動不錯的話，消費者主動宣傳的可能性也是非常高的。所以距離周末也沒有幾天了，餐飲老板母親節營銷方案準備好了嗎？沒有準備的好的話趕緊看看，說不定就獲取到不錯的靈感咯。