事實上，男女老幼都愛吃甜品，雖然國內的甜品市場并未全面開發，但就已經開發的市場而言，已經引發投資者的熱烈追捧了。甜品加盟店的成功經營離不開加盟品牌實力，有實力的加盟品牌產品更新周期短，能帶給消費者更多的新奇感，此外對加盟商的幫扶力度也比較可靠。不過縱觀當前甜品消費市場，有原則的甜品加盟店更受消費市場認可！

1、注重營養——隨著生活水平的提高，人們的飲食標準不再僅僅是填飽肚子，越來越多的人對食品提出了營養、科學的要求。麥當勞在其廣告中宣稱：“一個漢堡包中含有保證人體健康所需的全部營養”，即是針對了人們這種注重營養的心理。甜品加盟店在開發食品過程中也應重視營養配餐，合理搭配食物中的各種營養成份，同時利用醫食一家的傳統飲食文化，開發出有中式特色的營養食品。

2、標準化與多樣性的協調——現代甜品的重要特征之一是產品生產的標準化。在這方面以美式甜品***為典型，其產品生產的所有操作均依照溫度計和定時器的指示進行，整個過程實現完全標準化，從而確保食品的優質穩定和口味的始終如一。相比之下，大多數甜品加盟店企業的廚房加工設備都比較落后，菜肴多由廚師手工制作而成，食品的質量在很大程度上取決于廚師的手藝水平，現代甜品生產所要求的標準化難以達到。要使甜品加盟店的生產實現標準化，企業應在一切可能的范圍內使用現代化機器以取代人工操作，同時制定標準化的操作規程，要求員工嚴格遵照執行，以此來減少人的主觀判斷所帶來的質量不一致。

甜品加盟店在實現標準化的同時，還應注意保持一定的多樣性。這是因為國內消費者習慣于口味的變化，喜歡在就餐時有較大的選擇余地，同時，不同的地區之間還存在著口味上的差異。這就要求甜品加盟店企業在開發食品時，要針對不同的顧客市場，設計出符合顧客需求的特色食品來。例如可根據各地的不同口味開發出適合當地的甜品食品，同時，可對菜單進行靈活設計，除一份包括企業特色食品的核心菜單外，還提供一份根據當地口味或不同季節而專門設計的附加菜單。只有同時兼顧標準化和多樣性，才能使企業既提高生產效率，又保持住自己的特色，從而在市場競爭中，尤其是與外來甜品的競爭中取得優勢。

隨著甜品加盟店的店面越開越多，甜品市場競爭也越發激烈，想要制勝甜品市場，沒有原則的跟隨大流的甜品注定要被市場Ｏｕｔ。當然除了堅守原則，甜品加盟店的創業者還需掌握一定的經營方法，不斷的吸引新客進店消費，只有這樣，甜品加盟店的生意才會更加火爆，盈利有保證！