四川《意見》要求，第三方平臺和入網餐飲單位均應取得營業執照，第三方平臺還應取得《增值電信業務經營許可證》，入網餐飲單位還應取得有效《食品經營許可證》(《餐飲服務許可證》)，禁止無證照、借用、冒用證照、超范圍經營的餐飲單位入網。對前期未經資質審查的已入網餐飲單位，第三方平臺應暫停其入網經營，對一直不辦理合法資質的入網餐飲單位，第三方平臺應對其做出強制下線處理。

消費者如何才能辨識入網餐飲單位是否證照齊全呢？《意見》要求，第三方平臺應在網上公示(或提供電子鏈接標識)餐飲單位的許可證照、從業人員有效健康證明等，督促入網餐飲單位嚴格按照許可證規定的經營范圍從事經營活動。同時，《意見》還要求入網餐飲單位應保證食品來源合法、質量合格，送餐時間應嚴格控制在食品加工完成后2小時內的安全時限內送達，送餐容器的外包裝上應標示食品加工完成的時間和食用時限，送餐人員應按規定取得有效健康證明。

消費維權：

第三方平臺要公示失信記錄

遇爭議如平臺監管有缺失應向消費者賠償

網絡訂餐如遇到爭議該向誰投訴？《意見》指出，第三方平臺應公示投訴電話，消費者在平臺餐飲單位消費權益受到侵害時，可以向第三方平臺投訴，也可以向入網餐飲單位所在地的食品藥品監管部門投訴，如消費者與入網餐飲單位發生消費爭議的，第三方平臺應及時進行調解，第三方平臺不能提供入網餐飲單位真實名稱、地址和有效聯系方式的，應向消費者先行提供賠償。

對違法失信餐飲單位，除接受處罰外，還將被公開曝光。《意見》要求，第三方平臺應建立入網餐飲單位信用評價體系，并在平臺頁面公示入網餐飲單位違法失信行為記錄，讓消費者用腳投票。信用評價體系應包括消費者對入網餐飲單位的評價、第三方平臺對餐飲單位的評價以及政府相關部門食品安全等監管信息內容。第三方平臺對“零投訴、零爭議、零問題”的入網餐飲單位可以給予靠前排名、優先推薦等獎勵。對存在違法行為、消費者投訴集中或者誠信記錄不良的餐飲單位，應采取調整搜索排名、暫時或永久停止提供平臺服務等懲戒措施。

監管處罰：

強化入網餐飲線下監管

第三方平臺嚴重違法違規將被斷網

全省食品藥品監管部門在加強線下監管入網餐飲單位同時，還將鼓勵第三方平臺完善日常巡查、定時抽檢、調整排名等制度，并與通信管理部門建立長效聯動機制，涉及第三方平臺違法違規造成嚴重后果需停止運營的，由省食藥監局依法認定并做出責令停業等相應處罰后，函請該違法違規平臺許可或備案地所屬省通信管理局依法通知相關互聯網接入服務商停止其接入服務。（據四川日報）

省食藥監局日前聯合省通信管理局出臺了《關于加強第三方平臺網絡訂餐管理的指導意見》（以下簡稱《意見》），明確了入網餐飲企業的準入門檻和服務質量，第三方網絡平臺的消費維權調解責任和食品藥品監管部門的監管處罰依據，要求入網餐飲單位必須證照齊全，第三方網絡平臺監管不嚴情節嚴重的將被斷網。

利益當前，僅依靠餐飲老板的自覺性顯然是不夠的。這些第三方外賣平臺更是滋長了一些中小外賣餐飲的不正之風，作為第三方平臺必須對消費者負責，加強對入駐餐飲的管理，否則將為此承擔部分責任。斷網可以說不是辦法的辦法，但在某種程度上來說，也可能起到一定的監嚴作用。