進入21世紀后的中國，我們的葡萄酒業(yè)進入了一個全新的時期嗎？因為在國際葡萄酒界，有這樣一個說法就是把葡萄酒分為：新葡萄酒和舊葡萄酒，中國酒商網(wǎng)現(xiàn)在就來給大家解說一下，究竟什么算是新葡萄酒，什么算是舊葡萄酒，它的新，新在哪里？舊又舊在哪里呢？

    比之于美國和澳大利亞等建國才就兩三百年的歷史，中國的葡萄酒歷史雖然沒有濃墨重彩，卻總是綿綿不休，有那么點源遠流長。如此來講，說中國是舊世界也不為過。一部中國歷代史，葡萄酒也總是半露著臉，待字閨中的樣子。考證中國歷史，葡萄種植可以追溯到周代。據(jù)載，漢時已經(jīng)建立葡萄園栽種葡萄為皇宮釀酒。葡萄酒在那時是個稀罕物，很是金貴。

    到了元朝，據(jù)馬可波羅的記載，在山西的太原，已經(jīng)有不少的葡萄園。明朝的李時珍則對葡萄酒的藥用價值贊譽有加。據(jù)《后漢書》記載，孟陀曾經(jīng)用葡萄酒打點官員換來涼州刺史。當然，***為大家熟悉的應(yīng)屬唐朝王翰的《涼州詞》——“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。”詩仙就是詩仙，給他幾盞葡萄酒便春心蕩漾。既然葡萄酒在那時的文人騷客中有如此高褒獎的出鏡率，可見，在唐朝已不是凡物。葡萄美酒原本有些女人氣，詩人卻把它放到沙場和征戰(zhàn)，葡萄酒頓時變得雄渾而剛勁。詩仙李白也情結(jié)葡萄酒。比較公允地說，中國應(yīng)該是亦舊亦新，非舊非新，中國應(yīng)該自成一個世界，筆者把中國的這種狀態(tài)稱之為跨世界。

    在上面我們說了那么多，中國酒商網(wǎng)覺得，既然我們的葡萄酒既不屬于新世界的，又不屬于舊世界的，那我們就不能學(xué)習(xí)新的人云亦云，更不能學(xué)習(xí)舊的鸚鵡學(xué)舌，我們中國的葡萄酒需要像我們的一樣走具有中國特色的葡萄酒釀造和營銷之路。