隨著人們生活水平的提高，國(guó)外的葡萄酒企業(yè)紛紛看到中國(guó)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，紛紛涌入中國(guó)。而這一現(xiàn)象的出現(xiàn)，也導(dǎo)致了中國(guó)成為全球第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。據(jù)中國(guó)酒商網(wǎng)的資料顯示，目前中國(guó)已經(jīng)是全球葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)***快的市場(chǎng)，而且中國(guó)已經(jīng)成為第六大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)、第八大葡萄酒進(jìn)口國(guó)。

    但是隨著國(guó)外葡萄酒進(jìn)入中國(guó)，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的混亂現(xiàn)象讓人擔(dān)憂(yōu)。近期，就有新聞爆出有不法商家從國(guó)外進(jìn)口葡萄漿與色素、水勾兌冒充原瓶進(jìn)口,更有甚者在酒里添加致癌著色劑,著實(shí)讓消費(fèi)者倒抽一口冷氣。

    針對(duì)這一現(xiàn)象的出現(xiàn)，中國(guó)酒商網(wǎng)的市場(chǎng)調(diào)查員來(lái)到了位于中州路上的專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)原瓶進(jìn)口葡萄酒的煙酒超市,進(jìn)行了一些市場(chǎng)小調(diào)查。煙酒超市的負(fù)責(zé)人李先生向調(diào)查員介紹了一些鑒別葡萄酒的小建議。

    李先生介紹說(shuō)，一般而言，法國(guó)、德國(guó)、西班牙等的葡萄酒,都按箱包裝,且包裝簡(jiǎn)單,顏色比較單一,大宗采購(gòu)時(shí),代理商應(yīng)有隨附單。這些隨附單上面標(biāo)明的有產(chǎn)地、數(shù)量等等一系列的信息,方便消費(fèi)者追根溯源。

    李先生告訴中國(guó)酒商網(wǎng)的調(diào)查員，“這些都是一些他個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，也免不了有意外情況?！痹诘昀锩尜I(mǎi)葡萄酒的一位先生介紹說(shuō)，他買(mǎi)葡萄酒的時(shí)候鑒別的方式方法一般就是品嘗,口感、香氣、色澤等,都能非常直觀地感受到。

    到底怎么鑒別進(jìn)口葡萄酒呢？中國(guó)酒商網(wǎng)的專(zhuān)家給出了一下幾點(diǎn)建議。

    一看玻璃瓶:原瓶進(jìn)口葡萄酒瓶底多呈凹陷錐形,且瓶底深部較厚,以利瓶身平衡和“濾渣”。

    二看酒封松緊:原裝進(jìn)口葡萄酒塞密封性統(tǒng)統(tǒng)，完全可靠,印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封可轉(zhuǎn)動(dòng),假劣酒則因擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣,就將酒封封死。

    三看瓶身數(shù)字:原裝進(jìn)口葡萄酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。

    四看正背酒標(biāo):海關(guān)規(guī)定,進(jìn)口葡萄酒除在酒瓶正面貼進(jìn)口國(guó)正標(biāo)外,同時(shí)須在背面貼中文背標(biāo)。

    五看報(bào)關(guān)單據(jù):原裝進(jìn)口葡萄酒都有進(jìn)口報(bào)關(guān)單。

    六看《衛(wèi)生證書(shū)》:證書(shū)上有產(chǎn)品名稱(chēng)、品牌、原產(chǎn)國(guó)(地區(qū))、凈含量(規(guī)格)、數(shù)/重量、生產(chǎn)日期(批號(hào))、保質(zhì)期及出證機(jī)構(gòu)等相關(guān)信息。

    這是鑒別進(jìn)口葡萄酒時(shí)的“六看”。中國(guó)酒商網(wǎng)的專(zhuān)家建議廣大消費(fèi)者，在選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候，應(yīng)該了解鑒別葡萄酒的方式方法，以免上當(dāng)受騙。