跨界分2種模式：1）產業鏈延伸；2）全新領域布局。

比如，聯想做農業就是屬于跨界到全新的領域；蘇寧切入拼購村，就是產業鏈延伸。

但這2種跨界都有一個共性：幫助跨界者找到新市場或者探索新盈利點，這也是為何傳統企業跨界新商業、互聯網企業結盟傳統企業的原因。

尤其是擁有巨大市場空間的新興市場，比如生鮮市場。

阿里、京東、國美、騰訊、蘇寧、順豐、美團等互聯網公司、物流公司紛紛重金布局生鮮市場，傳統企業也看到了生鮮市場的“錢景無限”，比如，養豬企業也逐步布局生鮮。

目前，溫氏股份、新希望、雙匯、安佑等養豬企業已經宣布切入生鮮新零售，并紛紛布局線下店，不切不斷地開店！開店！開店！

但是，對于養殖企業來說，未來的競爭，必定是一手供應鏈、一手產品創新，否則線下門店只是試水，很難獲得真正的商業價值！

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供應鏈決定生鮮行業格局

數據顯示，國內消費者對生鮮商品鮮都要求較高，生鮮需求頻率較高，平均每周購買 3 次，高于全球平均值2.5次，水果蔬菜每周購買頻次高達 4.8次。高頻、旺盛需求帶動下，國內生鮮市場規模自 2013 年以來保持 6%以上增速，2020年或將達2.16萬億。

作為生鮮源頭的農業企業，擁有天然的生鮮產品資源，在布局生鮮新零售領域，應該是更具有底氣和軟實力。

業內人士指出，生鮮電商虧損的一個重要原因就是供應鏈不強大。目前，生鮮供應鏈存在基礎設施不足、農產品缺乏標準化、產區分散、流通鏈條長、產品同質化嚴重等等諸多問題。未來的供應鏈必須要依靠數據化、品牌化、規模化，否則生鮮電商企業都會倒在供應鏈上。

尤其，今年疫情影響，產地直采模式逐漸成為生鮮供應鏈的主要模式。

我們看到，京東、阿里、拼多多、每日優鮮、蘇寧等互聯網公司紛紛簽約農業企業、或者與合作社、大型農場合作。

比如，2019年，蘇寧圍繞原產地直采的核心戰略,蘇寧拼購推出“包山包湖包海”計劃,以“拼基地”的形式在各大主產區落地運營,直接與農戶合作,源頭直采，以種植戶為源頭、消費者餐桌為終端的一體化的極簡閉環供應鏈。

無獨有偶，2020年6月份，農業農村部與阿里巴巴達成了意向合作，預計全國200萬多家合作社將進入阿里銷售體系，成為阿里巴巴生鮮直采基地。

我們發現，產地直采或者源頭直采除了降低成本之外，同時，還有利于的供應鏈品質的提升，無論給企業還是給消費者都帶來既得利益，因此，甚得生鮮玩家們青睞！

另外，諸多切入生鮮新零售的企業都把重要資源布局在供應鏈的建設上，比如農產品源頭把控、物流建設、冷鏈建設、數字化建設。

中國農業產業分析師李劍認為，生鮮行業未來的競爭，將是供應鏈的競爭，供應鏈將會決定生鮮行業格局。

這一點，傳統的養豬企業也看到供應鏈的機會，他們除了擁有強大的供應鏈之外，還不斷地創新新模式服務用戶與市場。