顧翁啵啵魚加盟怎么樣 口味好人氣大門店業績高
來源:加盟網
編輯:加盟君
2019-07-14 09:48
顧翁啵啵魚加盟商所謂的客流量,指的是以門店地址為基準,在一定的的時間內經過店鋪的人數(此人數屬于目標顧客群體),
注意,客流量≠人流量,人流量指的是包含那些不屬于我們目標消費的顧客,影響因素:天氣、位置、營銷、活動等。
根據日常銷售收據做一個透視表,直接確定出銷售業績的高峰期和低迷期,并且找出為何會出現高峰和低迷。
后根據這個趨勢,做出在不同階段的不同的營銷策略,顧翁啵啵魚加盟商每一季的時候都要做出活動主題,
并且在門口顯眼的位置(櫥窗、收銀臺等)進行宣傳,例如今年9月的中秋節,就可以利用節日進行活動的宣傳,以增加自己的客流量。
采用異業聯盟的方式吸引客人,從而提升客流量。所謂的異業聯盟就是指利用產品的搭配組合進行捆綁宣傳,
例如餐廳與KTV合作,去KTV可以贈送餐廳的代金券,去餐廳用餐的顧客,可以獲得KTV的這種就是屬于商家聯盟模式。
顧翁啵啵魚加盟商所謂進店率,是指進入店鋪的總人數,進店率=進店人數/客流量×,
進店率可以直接反應出店鋪氛圍營造的好壞,如果營造得好,那進店率就會比較高,如果營造得一般,進店率就會比較低。
由于市場的分布特點和用餐習慣,顧客群體已經被各種業態和層次分流,一定程度被限定已被限定,
因此現在市場上很多中低端的進店率普遍都會比較高,而中高端餐廳的進店率普遍偏低,影響因素:品牌的影響力、門店形象、門店氛圍、櫥窗及黃金陳列區。