投資風味小吃應該選擇正確的開店位置，眾所周知選址是創業整個過程中的很重要的一步，周邊的環境的特性對于風味小吃店的經營有著重要的影響，必須根據其特性做出相應的對策。如對商業區、商務區、工業區、大學區、娛樂區或住宅區等不同特性的區域，風味小吃店要采用不同的營銷策略。

其次，如果風味小吃店的周邊環境整潔，再加上營造較好的內部環境，就能吸引更多的顧客。***后，當選中某一區域后，必須了解該區域的規劃，查看其是否有拆遷、重建項目以及這些項目涉及的位置和動工時間，避免在風味小吃店成本收回之前遇到拆遷和重建而蒙受損失或失去地理優勢。

選址是決定風味小吃店成敗的***要素。選址就是選顧客，選址錯了會導致客源不足，也就是能接受某一風味小吃店的產品、價格、服務、環境的潛在顧客數量不夠多，導致餐廳上座率很低，營業額不足以實現盈虧平衡，甚至持續虧損。若開業一年不能扭虧為盈，很多餐廳很快就會倒閉。酒香也怕巷子深。有經驗的人都知道，服務有問題還可以慢慢調整，如果選址錯誤客源不足，基本上無計可施了。因此選址一旦出錯就是致命的，投資者必須慎重。

如果您想投資風味小吃的話，對于開店選址一定要重視起來，其非常的重要，您如果選對合適的地方，您的生意可以非常紅火，在開風味小吃店實際選址時，投資者一定要按照上面所就講述的一些方法，作為開風味小吃店時選址的依據，在選址時注重好了上述這些，你的風味小吃店一定能經營得有聲有色的。