啤酒在家里放置一段時間，沒有開封，會發(fā)現(xiàn)啤酒變味了，這種現(xiàn)象的由來，中國招商網(wǎng)為你解答。

    當啤酒被灌裝在容器的那一刻起，不管你把啤酒放置什么條件下保存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味將會逐漸缺失，甚至?xí)霈F(xiàn)啤酒變味的現(xiàn)象。酒商網(wǎng)建議你想要品嘗到啤酒的美味感，只有盡可能趁新鮮時飲用才能***理想的效果。

    當保存條件較差，放置時間較長時，啤酒的顏色會越來越深，由于各種不同的情況還會發(fā)生渾濁和沉淀現(xiàn)象。又因啤酒里含有微量的氧而產(chǎn)生氧化反應(yīng)，給啤酒帶來氧化味，使口味變得粗糙。雖然這種啤酒尚能飲用，但是***主要的是已失去了啤酒應(yīng)有的口昧。

    啤酒是一種非常易變的飲料，如果你在選購過過多的程中啤酒而不能很快喝完時，***好的保存方式是放置陰涼處或冷藏室內(nèi)保存。如啤酒長時間放置在較高溫度環(huán)境下，口味會遭受到破壞，啤酒的顏色會變紅，混濁現(xiàn)象也會提前發(fā)生。酒商網(wǎng)提示你千萬不要將啤酒放置溫度偏高的場所保存。

    一般的啤酒瓶的顏色是褐色或是綠色，采用褐色或是綠色啤酒瓶主要的目的是：一方面讓消費者感受到輕松、和諧的氣氛，另一方面這些顏色可以很好的遮蔽陽光的照射，從而可以保持啤酒的質(zhì)量。如果你將啤酒曝曬在陽光下，啤酒的所含成分就會發(fā)生分解產(chǎn)生焦味的氣味是由于啤酒里的苦味成分分解產(chǎn)生的。

    中國酒商網(wǎng)建議：啤酒一般保存期為兩個月。保存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。