葡萄酒越來越受中國人的喜愛，這種口味清甜的酒水飲料深受中國老少的喜愛。相對于白酒的辛辣和啤酒的苦澀，葡萄酒的清甜口味更加適合老年人和小朋友的喜愛，并且葡萄酒被年輕人推崇為浪漫的象征。從以上可以看出葡萄酒在中國受到了所有年齡段的人的喜愛，但是對于葡萄酒和食物的搭配大多數中國人卻不知道如何進行搭配。接下來酒水招商網為大家介紹一下葡萄酒和中國食物的搭配，讓大家在家庭聚餐時搭配葡萄酒也能喝出時尚味。

    中國的地域跨度大，每個地區的飲食口味也都有著差別，而這也使南北人的性格有差別，北方人的粗獷豪放，南方人的細膩溫柔。相對于北方人來說在聚餐的時候飯菜是非常的豐富的，并且北方人的口味一般都比較重，因此在飲食的時候也會相應的對飯菜有些要求，而在搭配葡萄酒的時候則可以選著一些口味柔和淡雅的香味和口感結合豐盛的食物，這樣不僅可以更好的襯托出葡萄酒的果味的清香，還能夠使食物更加有質感。而南方有些地區的食物比較油膩辛辣，這種食物其實搭配干紅和干白都是很好的選擇，不過酒水招商網小編建議大家在食用辛辣油膩的食物的時候***好搭配干紅葡萄酒，干紅葡萄酒不僅能夠緩解飯菜給人帶來的辛辣油膩感還能夠給這種重口味的飯菜增添一種神秘的揉合層次感。

    值得注意的是葡萄酒在搭配食物的時候不能夠隨便搭配，如果食物跟就搭配的不得檔不僅破環了食物跟酒的味道，還會讓人生出一種令人生厭的金屬的味道。破壞人們的食欲。