重慶人喜歡火鍋，就像喜歡別人家的孩子，父母口中別人家的孩子永遠都是**的，火鍋，就是別人家的孩子，好的不得了！重慶火鍋連鎖店哪家**吃？這家沒有128g的胃容量都不好意思去，因為真的太好吃了，它就是——渝中記憶老火鍋。

首先，看環境，渝中記憶的環境真的是很舒適，不像其他火鍋店那么華麗花哨，也不像破陋不堪，它給人的感覺就很舒適，不繁華卻又不簡單，低調上檔次，桌椅都是實木質的，看著非常的漂亮。

其次，就是鍋底，精選上等優質原材料，融合厚牛油熬制而成，麻辣鮮香，不失為一番美味啊，特別喜歡九宮格的鍋底，新鮮牛油，傳統炒制，湯色鮮紅，麻而不苦，辣而不燥，而且越煮越香，**！

再是，菜品，先來份牽腸掛肚，我們重慶人吃得火鍋不僅是美食，還是情懷，牽腸掛肚是新鮮毛肚，表面的倒刺越挺立越新鮮，燙到微微卷起，吸收了湯料的香味，再配上蘸料，一口下去，爽脆彈牙，太美味！

九尺鮮鵝腸

自帶氣質出場的鵝腸，絲毫不比牽腸掛肚差，與之相比，一個字“鮮”，但又別有風味，一根根鵝腸有九尺長，晶瑩剔透，色澤通透，放入滾燙的鍋底一哈哈就熟了，卷起了湯料，入口脆嫩無比，一口飚汁液。

娃娃肥牛

作為一個女孩子，必點娃娃肥牛，像小時候玩芭比娃娃一樣，粉紅的肥牛給少女鋪了新裝，精選大片新鮮優質的廢奴，紅白相間，晶瑩透亮，在鍋底吸收了九宮格的湯料，細嚼慢咽還能感受到汁液濺出來。

滿滿的感受到火鍋的魅力，重慶有哪些好吃的火鍋店，渝中記憶吃得你尖叫不停，讓你欲罷不能，后悔沒有早日發現，沒有早日品嘗！正宗地道的重慶風味，好吃的特色老火鍋就在渝中記憶老火鍋。美食地址：沙坪壩西永光和城4期！