之前有人在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)出過一篇帖子,內(nèi)容中表示一家米粉店一年的利潤創(chuàng)收可高達(dá)40萬元。這篇帖子被瘋狂轉(zhuǎn)載點(diǎn)擊,后來記者專門去調(diào)查了一番,相關(guān)人員作證,純屬謠言,發(fā)帖的人觀點(diǎn)太過片面,只分析成本和利潤,沒有考慮全面。所以才得出暴利的結(jié)論那么米粉店利潤到底怎么樣,我們結(jié)合自身情況,從以下這幾個方面分析:
首先,對成本有個明確的認(rèn)識。
一碗米粉的成本不僅僅是米粉價格,就好比四有青年米 粉店的一碗番茄牛肉米粉,除了米粉,還有番茄、牛肉、以及其他表面上沒有表現(xiàn)出的東 西,以現(xiàn)在市場上的價格來看,一斤肉的價格在10多塊到25多之間。還有蔥花、辣椒、 油、醋、湯等等,都要預(yù)估成本。
其次,店面租金。
這是開米粉店的大支出之一,現(xiàn)在的房價高,店面租金自然而然的不便宜。米粉店又不能開在偏僻到無人問津的地方,適合開店的地方又都是地段不差的好位置。店面租金的多少除了與店面大小、位置有關(guān)之外,還與開店的大區(qū)域有關(guān)。比如在北京開店的租金和在西藏開店的租金,在市區(qū)開店的租金和在小鄉(xiāng)鎮(zhèn)開店的租金,都是大不同的,要依據(jù)自身的實際情況進(jìn)行預(yù)估和打算。
一個十幾平米就能經(jīng)營,兩人就能運(yùn)轉(zhuǎn)的米粉小店,暴利的說法是不切實際的。調(diào)查 者應(yīng)該就某一區(qū)域,并結(jié)合此區(qū)域的各種實際情況,統(tǒng)籌分析,針對開米粉店的流程詳細(xì) 解析,不可片面了解,繼而誤導(dǎo)群眾。米粉店可以創(chuàng)收,但這創(chuàng)收的高低需要經(jīng)營自己一 步一步做上去,暴利是極為少數(shù)的情況,比起一步登天,實實在在創(chuàng)收更加讓人放心。要是想加盟米粉店,不妨來吳佳米粉加盟網(wǎng)來看看。