做連鎖,選好品牌很重要,做人氣,選好位置很重要。創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的話除了選品牌很重要,選址方面也是十分重要的,要知道一個(gè)好的選址是能帶來(lái)好的生意的。今天就和來(lái)看看如何來(lái)評(píng)估選址的優(yōu)劣?
1、李記串串香加盟之選址的可視度
李記串串香加盟店選址要選在人流量大的地方,這樣也才會(huì)有很大的客源。同時(shí)要考慮一下自己能做的招牌究竟有多大?在店門前或者招牌有沒(méi)有障礙物遮擋,在購(gòu)物中心的門店,門前是否有柱子、隔墻等。
相信很多開(kāi)店的人也遇到過(guò)這樣的例子,人流量OK、交通便利,內(nèi)部管理復(fù)制到位,可進(jìn)店人數(shù)在開(kāi)業(yè)后很長(zhǎng)一段時(shí)間得不到提升,讓人百思不得其解。所以在選址的時(shí)候要特別注意可視度這一方面。
2、李記串串香加盟之選址的便利度
現(xiàn)在的消費(fèi)者都喜歡方便快捷的生活,在吃方面就更喜歡方便的美食了,開(kāi)店的話,在消費(fèi)者能夠看到李記串串香的招牌或門店的基礎(chǔ)上,還需要能方便地到達(dá)店址,所以這就值得研究了,比如在門店門前有沒(méi)有很寬的馬路、在馬路中間有沒(méi)有隔欄,有沒(méi)有河流,高架,等一些對(duì)顧客形成阻礙的設(shè)施之類的。
還要考慮一下李記串串香的店有沒(méi)有處于商業(yè)聚客點(diǎn)、交通站點(diǎn)、居民區(qū)這些主動(dòng)線上:店址的動(dòng)線位置是否在主入口、次入口、中庭、主力店旁;這些都是在李記串串香店選址的時(shí)候要特別關(guān)注的,切勿因街道本身繁華就匆忙下定。
3、李記串串香加盟之選址的親近度
何為親近度?其實(shí)獨(dú)立大門的可視度是很需要重視的,比如大門的開(kāi)間長(zhǎng)寬是可以影響到后期人氣的!餐廳是橫向還是縱向、大門是否可以做透明落地窗,都決定了門店是否有“親近度”。
對(duì)于那些親近度高的李記串串香店,當(dāng)消費(fèi)者一路過(guò)的時(shí)候,就在他們心里留下了很深刻的印象,這種印象會(huì)有很大的推動(dòng)力,從而成為他進(jìn)店消費(fèi)的理由。相反的是如果能看見(jiàn)的僅僅是店招、門頭,而看不見(jiàn)里面的就餐情況與裝修風(fēng)格,那大多人會(huì)更傾向于自己有把握的,以前光顧過(guò)的餐廳。
有的人很奇怪為什么橫向和縱向的租金會(huì)有不同呢?這是因?yàn)橥T頭越大,租金越高,開(kāi)李記串串香店就應(yīng)該清楚“打開(kāi)門做生意”的前提建立在消費(fèi)者的***印象上,特別是在餐飲行業(yè)中,敞亮大氣的門頭、熱絡(luò)的就餐氛圍,勝過(guò)在宣傳上的千言萬(wàn)語(yǔ)。
營(yíng)造“親近度”從選址開(kāi)始。有句話叫做,“人在事中迷”,我們下定決定做連鎖餐飲后,一定要理性選址,多聽(tīng)取建議,文字雖然是冷冰冰的,但也是經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)。 做連鎖,選好品牌很重要,做人氣,選好位置很重要。選個(gè)好地方,開(kāi)家李記串串香加盟店吧!(還有97%的人關(guān)注了項(xiàng)目,可以來(lái)了解一下的。)