它的基本原理是：
1、只有在使用之前才從供應商處進貨，從而將原材料或配件的庫存數(shù)量減少到***小。
2、只有在出現(xiàn)需求或接到訂單時才開始生產，從而避免產成品的庫存。
它的優(yōu)缺點：
優(yōu)點：
1、降低存貨的儲存成本。
2、減少從訂貨到交貨的加工等待時間，提高生產效率。
3、降低廢品率、再加工和擔保成本。
缺點：
1、一旦供應鏈被破壞，或企業(yè)不能在很短的時間內根據客戶需求調整生產，企業(yè)生產經營的穩(wěn)定性將會受到影響，經營風險加大。
2、為了保證能夠按照合同約定頻繁小量配送，供應商可能要求額外加價，企業(yè)因此喪失了從其他供應商哪里獲得更低價格的機會收益（也就是折扣）。
綜上所述，這種模式必須是從原材料采購到產成品銷售每個環(huán)節(jié)都能緊密銜接，如果中間環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，就會導致極大的危機，比如：嚴重缺貨，無法進行生產等。
所以這種模式適用于，材料供應穩(wěn)定，產品品種單一的企業(yè)。
零存貨的優(yōu)點：
1、降低存貨的儲存成本。
2、減少從訂貨到交貨的加工等待時間，提高生產效率。
3、降低廢品率、再加工和擔保成本。
零存貨的缺點：
1、一旦供應鏈被破壞，或企業(yè)不能在很短的時間內根據客戶需求調整生產，企業(yè)生產經營的穩(wěn)定性將會受到影響，經營風險加大。
2、為了保證能夠按照合同約定頻繁小量配送，供應商可能要求額外加價，企業(yè)因此喪失了從其他供應商哪里獲得更低價格的機會收益（也就是折扣）。
零存貨是一種特殊的庫存概念，其對工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)來講是個重要分類概念。 零庫存的含義是以倉庫儲存形式的某種或某些種物品的儲存數(shù)量很低的一個概念，甚至可以為“零”,即不保持庫存。
零存貨的主要形式有：
1.委托保管方式
2.協(xié)作分包方式
3.輪動方式
4.準時供應系統(tǒng)
5.看板方式
6."水龍頭方式"
7.無庫存儲備
8.配送方式
2017-2018年度中國百貨零售業(yè)發(fā)展報告
《報告》指出，2017年百貨零售行業(yè)創(chuàng)新轉型步伐加快，成效初顯，主要有以下特點：
一是傳統(tǒng)業(yè)態(tài)分化發(fā)展。配套超市業(yè)態(tài)的社區(qū)百貨加快拓展。年輕時尚型和高端**品百貨項目受購物中心影響較大，新開店數(shù)量同比持續(xù)減少。大型傳統(tǒng)百貨企業(yè)普遍向購物中心和奧特萊斯轉型，傳統(tǒng)百貨店投入大幅縮減。
二是零售新業(yè)態(tài)頻現(xiàn)。新概念、新模式催生了千店千面的零售新氣象，各種“零售+”新業(yè)態(tài)層出不窮。與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)相比，新業(yè)態(tài)更加重視顧客體驗。
三是技術驅動智慧零售。移動支付、物聯(lián)網、人臉識別等信息技術，從采購、生產、供應、營銷等各環(huán)節(jié)推動傳統(tǒng)百貨零售業(yè)轉型升級。顧客、商品、服務、營銷等的數(shù)字化發(fā)展，全方位推動傳統(tǒng)百貨零售業(yè)運行效率提升。
四是零售資本深度整合。一方面，大型互聯(lián)網企業(yè)大規(guī)模向線下滲透，線上線下的融合從資本性融合邁向業(yè)務性融合。另一方面，實體零售價值凸顯，優(yōu)質的線下零售品牌得到資本市場的充分認可。與此同時，線下企業(yè)也在加速整合，打造全國性零售平臺。
《報告》認為，2017年，百貨零售企業(yè)大力發(fā)展全渠道多元業(yè)務，逐步轉變?yōu)榫C合服務的新型零售企業(yè)。許多***的百貨企業(yè)都以打通線上線下為基礎、以重構傳統(tǒng)商業(yè)要素為核心、以創(chuàng)新商業(yè)發(fā)展及全業(yè)態(tài)融合為目標，大膽創(chuàng)新，積極轉型，抗風險能力和綜合競爭力大幅提升。未來，百貨零售行業(yè)應回歸零售本質，聚焦消費需求，積極創(chuàng)新求變，大力發(fā)展品質零售、智慧零售、跨界零售、綠色零售，成為滿足人民日益增長美好生活需要的先導性行業(yè)。
