很多老板之前都信心滿滿，但開業(yè)后卻因生意不好陷入焦慮之中，于是促銷打折、派發(fā)傳單、外出學(xué)習(xí)……錢是花了，卻不見效果。其實，很多老板想不到的是：你們從一開始就給自己“挑”了坑，還跳進去了。這個坑，就是選址！
 
    1.盲目進入新場地

    看中了一個新起的商場。商場規(guī)劃得不錯，周圍眼看也要發(fā)展起來了，而且進駐得早還能選一個好鋪位。林先生十分心動，便將新店開了進去。但是，餐廳開業(yè)不到兩個月他就后悔了，每天的營業(yè)額都不夠租金！員工每天都閑得打瞌睡，服務(wù)員看著比顧客多。即使做了一系列促銷活動，人氣還是起不來，甚至有時候一個晚上只接待一桌顧客……
 
    一個新建的商場各方面都很理想，但是店鋪生意就是不好，為什么？問題就出在招商。因為購物中心資源整合不足，品牌規(guī)劃欠缺，造成整個商場死氣沉沉。開發(fā)商為了擴大招商面積、創(chuàng)造業(yè)績，拼命利用空間做加法，犧牲了原本的功能定位，更不在乎已進駐商家的死活。品牌布局混亂，人流引導(dǎo)線被破壞，顧客體驗差；店家可見度不高，廣告位設(shè)置不夠等，***終導(dǎo)致不少進駐商家關(guān)張退場。
 
    在二、三線城市，待建、在建、建成放空的購物中心很多，選址時老板應(yīng)該更多地關(guān)注開發(fā)商的開發(fā)、規(guī)劃、招商、運營、營銷、物管等綜合實力。千萬不要被招商推廣誤導(dǎo)，要有自己的判斷，寧可等開業(yè)后第二波品牌調(diào)整時找機會進入，也不要貿(mào)然***個吃螃蟹。
 
    2.貿(mào)然選擇樓中樓店面
 
    有些餐飲老板希望將店面開進辦公區(qū)的樓中樓，意在搶奪大樓內(nèi)集中的人群，但這也存在一定的風(fēng)險。老板們在選擇之前，一定要搞清如下幾個方面：

    首先，大樓內(nèi)部各樓層的空置率能否穩(wěn)定在一個較低的水平？

    其次，大樓內(nèi)人群的消費習(xí)慣如何，是更喜歡到周邊換一下環(huán)境嘗試新品，還是喜歡在樓內(nèi)簡單地吃一吃？

    再者，大樓周邊是否有足夠多的餐飲配套，自家在菜品、環(huán)境、服務(wù)上能否做出差異？

    此外，在純辦公區(qū)做樓中樓店，工作日的生意主要集中在午餐，而周六周日則幾乎沒有生意。如此短的營業(yè)時間給店鋪經(jīng)營帶來了更大的壓力。雖然進駐這樣的樓中樓時，大多數(shù)商家可以拿到優(yōu)惠的租金價格或支付政策，但這仍難以抵消以上種種風(fēng)險。做辦公區(qū)生意，營業(yè)時間本就比較有限，再加上樓中門店難以從外界引入客流，老板們對此還需加倍謹(jǐn)慎。
 
    3.過分相信二房東
 
    無論你信不信，很多鋪面是掌握在二房東手里的。如上文***個致命案例所述，二房東也相當(dāng)于一個招商經(jīng)理，他的眼界和能力如何，同樣影響到整個商區(qū)生意的好壞。
 
    在廣州，一名二房東將一個2000多平米的物業(yè)承租下來，先是引入過氣的服裝品牌，后來在春節(jié)時因為欠下巨額債務(wù)直接違約，索性丟下爛攤子不管，導(dǎo)致大房東強行收回房產(chǎn)，入駐的商家無辜躺槍，前期投入全白費。在碰到這樣的問題時，應(yīng)該秉承以下兩個原則：絕不和三房東簽約；與二房東簽約時，必須拿到大房東同意轉(zhuǎn)租的書面文件。
 
    4.對商圈發(fā)展沒有長遠判斷
 
    正如買房看城市規(guī)劃一樣，選址也要看商圈規(guī)劃。一個過氣或者即將過氣的商圈是沒有什么發(fā)展機會的。比如，前幾年各批發(fā)市場形成的商圈十分繁榮，但隨著線上購物興起，批發(fā)市場的商圈逐漸弱化，即使有人流，也難以帶來大量餐飲需求。
 
    因此，選址時一定要綜合考慮商圈的發(fā)展?jié)摿Α⑾M力。這就要求創(chuàng)業(yè)者在考察商圈時，了解它的發(fā)展趨勢、經(jīng)營業(yè)態(tài)、聚集人群，對生意的可持續(xù)性做出理性判斷。
 
    5.選址分析停留在表象
 
    什么是表象？你看到街上人來人往，看到大家?guī)е蟀“@些都是表象，甚至可能是假象。有些地方人流量大、人員密集，很可能這些人都是流動人口，進店的欲望和需求并不強。即便不是流動人口，這些人也不一定是你的目標(biāo)客群。比如，廣場上的大媽多，可是別指望她們到附近的冷飲店消費。所以，選址不能只看人流，更要看有效客流。評估那些消費能力、消費偏好與你的品牌屬性匹配的客戶群，才能找到“賺錢店”。
 
    6.房屋結(jié)構(gòu)畸形
 
    有位老板為了拿下一個位置**的鋪面，罔顧它內(nèi)部的窄長構(gòu)造。這個店原本是停車場的通道，由于地理位置太好，被加建改造做商業(yè)用。可是，用戶體驗極差，結(jié)果經(jīng)營不善，只好轉(zhuǎn)讓。而稍稍懂行的老板一看這內(nèi)部結(jié)構(gòu)，都紛紛搖頭。選址時切忌貪圖便宜、盲目沖動，一定要著眼大局、緊盯細(xì)節(jié)，多考察、多分析。自己不懂還可以找專業(yè)人員為你評估，比如有12年專業(yè)積淀的鋪鋪旺。