重慶是火鍋愛好者的天堂，重慶火鍋無處不在。開心了吃火鍋助助興，不開心了吃火鍋消消氣，不知道吃啥那就吃火鍋。那么問題來了，重慶哪家火鍋好吃正宗呢？在沙坪壩有一家地道的重慶老火鍋——渝中記憶老火鍋。和小編一起去看一下吧。

一家店味道好不好得看鍋底，渝中記憶的味道是非常的正宗，精心研制的鍋底，融合十多種上等優質的原料搭配熬制而成，一鍋紅湯在鍋里面翻騰，色香味俱全，火鍋中的牛油麻辣香氣撲鼻而來。

可別小瞧了這家店的千層肚，來試一試吧！它會帶給你一個全新的感受，從此讓你知道什么是真正的嫩肚。配合著麻辣鍋底，入口鮮香麻辣，中間帶著千層肚獨特的草原清香，一口下去脆嫩滿滿，瞬間讓你忘了之前吃過其它毛肚的味道。

五香耙牛肉，精選優質牛背脊上***瘦的牛肉，切成厚度均勻的塊狀，耙牛肉不能切的太薄，不然吃起來就沒得那種感覺，耙牛肉加上養生菌湯是鮮香四溢，耙牛肉加上紅油是麻辣椒香，入口軟爛又不失嚼勁，幸福感爆棚。

鴨掌，鴨掌含有十分多的膠原蛋白，營養價值極高，精選永州土鴨，皮厚筋多，采用傳統的工藝手法剔除骨頭，下鍋煮至三兩分鐘就能把湯汁吸收，入口十分的嚼勁，皮厚但是滿含汁液，味濃醇厚。

黃金小饅頭，強烈推薦是吃過***好吃的甜品之一，主要是面粉雞蛋制作而成，面粉和好之后加入雞蛋揉制成又彈又粘的面團，再搓成小饅頭的樣子下油鍋炸至金黃，蘸上奶油芝士醬，每一口都是奶香和脆嫩。

重慶老火鍋哪家***出名？渝中記憶老火鍋不僅火鍋好吃，環境舒適，關鍵還實惠方便，吃到就是賺到！