來源:特許加盟網(wǎng) 編輯:重慶邦輝餐飲集團(tuán) 2020-01-03 09:48
重慶火鍋聲名遠(yuǎn)播,麻辣鮮香的口感滿足各地消費(fèi)者口腹之欲的同時(shí),也讓無數(shù)創(chuàng)業(yè)者看到了其中蘊(yùn)藏的無限商機(jī),在眾多火鍋品牌中,重慶麻辣重點(diǎn)火鍋?zhàn)叱隽肆钊梭@嘆的爆發(fā)式增長(zhǎng)之路。在它成為占領(lǐng)全國火鍋市場(chǎng)黑馬的路程上,有四點(diǎn)是它鑄就傳奇不得不提的特別之處。
專注,做折服全國味道
在當(dāng)時(shí)健康話題盛行時(shí)代,麻辣重點(diǎn)火鍋與時(shí)俱進(jìn),將傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代健康飲食理念相結(jié)合,鍋底由多達(dá)30種天然香料+10余種種草藥搭配炒制而成,湯底味道醇厚,卻不會(huì)搶掉食材的本味;香味馥郁而不過分刺激,吃完口中只余湯底的香味和食材的復(fù)合味道。當(dāng)然為了迎合消費(fèi)者習(xí)慣,麻辣重點(diǎn)火鍋還會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖哆M(jìn)行底料的調(diào)整。
細(xì)節(jié),創(chuàng)造品牌粘性
麻辣重點(diǎn)火鍋每一家門店都由一個(gè)團(tuán)隊(duì)出設(shè)計(jì)方案、但裝修風(fēng)格并不是千篇一律,主要是根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)整,目標(biāo)是讓顧客進(jìn)店有耳目一新之感。當(dāng)然為了保證品牌純凈,麻辣重點(diǎn)火鍋大部分設(shè)備都是統(tǒng)一配置,外標(biāo)都寫著品牌logo。到麻辣重點(diǎn)火鍋店用餐,從入座到買單的整個(gè)過程里,沒有一樣?xùn)|西會(huì)是其他品牌的,這是細(xì)節(jié),也是核心。
創(chuàng)新,保持顧客新鮮感
開重慶火鍋加盟店的另一大基礎(chǔ)——菜品上,重慶麻辣重點(diǎn)火鍋除了像其他火鍋店一樣注重原料,還注意創(chuàng)新。總部的后廚團(tuán)隊(duì)會(huì)在每一季度推出一批新的特色菜品,根據(jù)被點(diǎn)的頻率和和消費(fèi)者反饋進(jìn)行整改和調(diào)整。經(jīng)過市場(chǎng)嚴(yán)格檢驗(yàn)后,再推廣到全國500家連鎖店,讓老顧客有不斷光臨的欲望,吸引有好奇心的新顧客。
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霸氣,500家成功案例
麻辣重點(diǎn)火鍋從發(fā)展創(chuàng)立至今已經(jīng)擁有近20年的發(fā)展歷史,通過近500家連鎖店的服務(wù)指導(dǎo),總結(jié)出了可復(fù)制的單店管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)管家式的督導(dǎo)服務(wù),品牌專注重慶火鍋,專業(yè)打造火鍋餐飲管理模式,讓每一位加盟商都有無餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)都能夠輕松開店。公司可提供長(zhǎng)期駐店技術(shù)人員,加盟店也可以隨時(shí)派人到公司免費(fèi)培訓(xùn)。
重慶火鍋加盟哪家好?作為火鍋行業(yè)發(fā)展的黑馬,重慶麻辣重點(diǎn)火鍋憑借強(qiáng)大、完善的品牌效益、獨(dú)特的味道、個(gè)性化的菜品成為投資者關(guān)注焦點(diǎn),“好吃”是麻辣重點(diǎn)翻紅的秘訣,堅(jiān)持和創(chuàng)新則是它從重慶輻射全國的后發(fā)力量。了解更多歡迎相關(guān)咨詢歡迎百度“重慶麻辣重點(diǎn)火鍋”或者關(guān)注公眾號(hào)“麻辣重點(diǎn)老火鍋總部”。