中國人做事講究有理有序，不論做什么事情都要按照流程進行，才能有條不紊的達到目的，火鍋店的籌備工作也是這樣。想要經營好一家重慶特色火鍋加盟店，詳細周密的計劃必不可少，今天麻辣重點老火鍋小編帶你一起去了解一些，開火鍋店的籌備步驟有哪些?

　　一、市場分析

　　在開店之前，先要進行市場分析，對市場和消費者進行調查，全面了解市場行情如何，同時還要調查消費者消費水平和同行競爭狀況是否激烈，然后制定正確的開店步驟和經營策略。

　　二、選擇加盟品牌

　　在選擇重慶特色火鍋店加盟時，一定要慎重，因為單重慶這一個城市中火鍋品牌就有上萬個，更別說還有其他城市頂著重慶火鍋的品牌，這些品牌中有好有壞，如果不仔細辨別，很難在短時間內摸清品牌實力。所以投資者在選擇品牌時，建議實地考察，不僅可以品嘗味道，還可以看清品牌實力，這樣就能加盟到有實力又負責的重慶特色火鍋品牌了。

　　三、店面選址

　　在選擇好加盟品牌后就應該考慮火鍋店位置問題了，一般來說，一個好的店面應該具備這幾個要素：人流量大，租金合理，交通便利，同行競爭小，門頭明顯等。如果投資者不會選址，在加盟從麻辣重點老火鍋之后總部會派專人到加盟店，協助加盟商選址。

　　四、裝修和人事籌備

　　加盟商在確定好店面之后，就可以開始裝修了，同時火鍋店人員招聘也可以開始了，確保火鍋店在裝修完成之后，店內人員能夠準時到位，并且招聘的新員工還要進行培訓，避免員工服務質量參差不齊，造成顧客流失。如果加盟商對于店面裝修和培訓員工不知道該如何做，都可以交給重慶麻辣重點老火鍋總部，總部會給出裝修設計圖，加盟商只需選擇自己喜歡的裝修風格，剩下的都可以交給總部人員;新員工培訓總部也會有專人來幫忙，讓加盟商不再擔心這些問題，輕輕松松就能開店。

　　重慶特色火鍋店加盟，當你做完上述準備工作之后，就可以選個好日子開店啦!重慶麻辣重點老火鍋擁有完善加盟體系、全方位扶持政策，一直都是加盟店的堅強后盾，加盟它為你提供創業捷徑!