相信重慶火鍋大家都不陌生了，現在的火鍋越來越受大眾的歡迎，市場的發展前景也是非常廣闊，這對于想要開店的人來說無疑是一個商機，趕緊在元旦之前開一家火鍋店，回家過個好年。

 

渝中記憶十余年來專研于對火鍋味道的研究，更是有著對中國飲食之道的包容性與和諧性，在傳統牛油火鍋的基礎上，推出十余種不同系列的鍋底：酸蘿卜老鴨湯鍋、野山珍烏雞湯、三鮮鴛鴦鍋、紅棗枸杞湯鍋、大骨湯鴛鴦鍋、滋補番茄牛尾湯等，同時能滿足不同地區的群眾對于火鍋口味的需求！

 

秉承“匠心用好料，還原老味道”經營理念，精選各地的原生優質食材，甄選上等的石柱紅辣椒、茂汶花椒、貴州黃口姜等30多種天然原產食材，傳承祖輩的熬制工藝，熬成的火鍋底料集“色、香、味”于一體，呈現“湯色紅亮，麻辣醇香”，具有食后辣而不燥、麻而不苦、回味悠長”的特點，將古老的工藝傳承至今，志向于成為正宗重慶火鍋的傳承者。

 

在服務管理上，渝中記憶老火鍋始終秉承“誠信、嚴謹、優質、規范”的管理理念，將其不斷提升成為市場核心競爭力。十多年不斷發展和進步，目前總部擁有完善的品牌運營體系，包括產品研發、人才培訓、技術推廣、物流配送等多個領域，打造出同行業中性價比超高的實力品牌!

 

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