來源:特許加盟網(wǎng) 編輯:重慶清鼎餐飲管理 2019-10-18 10:11
重慶作為一座網(wǎng)紅城市,有8D魔幻城市之城,但重慶更是火鍋之都,來重慶沒吃過火鍋,你就是白來重慶一趟,其實很多游客對于重慶的美景不甚關(guān)心,只是想來吃一次正宗的重慶火鍋,對于重慶火鍋哪家***好吃?一直是眾說紛紜,今天就來介紹一家堪稱游客打卡圣地的火鍋店,渝山洞老火鍋!來看看這家火鍋店是怎么留住外來游客的吧!
很多外地游客都是來體驗正宗重慶火鍋的,總是問重慶吃火鍋哪里***正宗?其實火鍋正宗不正宗還是要看鍋底,由于很多外地游客不能吃辣?但是又想嘗試一下正宗的重慶火鍋,于是渝山洞老火鍋為他們準(zhǔn)備了一套鴛鴦鍋!渝山洞老火鍋有番茄鴛鴦鍋底、山珍烏雞鴛鴦鍋、野山珍鴛鴦鍋、酸蘿卜老鴨湯鴛鴦鍋等等鴛鴦鍋底,這么多的鍋底總有一款會打動游客的心,多種鍋底,任君挑選!我們重慶娃兒就是這么的熱心腸,考慮周全!
九尺鵝腸:
重慶一直有句俗語說,這個世界可以沒有陽光,但是重慶人的桌上不能沒有鵝腸!渝山洞老火鍋的招牌菜就是九尺鵝腸。新鮮的鵝腸***大限度的操持的鵝腸彈牙,爽脆的口感。鵝腸必須下微辣鍋底是重慶人***后的讓步。
功夫魚丸:
這道功夫魚丸是真的不負“功夫”二字!可能有人又說垃圾小編又胡說八道了,現(xiàn)在的魚丸都是速凍的,哪兒有手工的?對此我拍著胸脯子給你們打保票,它確實是手剁!功夫!魚肉丸!因為這道菜是現(xiàn)點現(xiàn)做的,可以進后廚觀看的,我就進后廚看了,師傅一頓辟邪劍法又快又狠,一看就是練家子!
***鮮毛肚:
毛肚放在冰塊兒上面,滿滿的冷氣再往下流好似仙氣一般,就這場景就已經(jīng)讓人心動啦!夾起在牛油鍋里七上八下,然后在油碟里面蘸上一蘸,那口感,***爽脆 。整片毛肚放入嘴中,咬下去有湯汁溢出,香辣瞬間充爆口腔。
雙椒麻辣牛肉:
雙椒麻辣牛肉的牛肉都藏得很好,簡直令人嘆為觀止。厚厚的辣椒粉將牛肉通通包裹起來,牛肉色澤油潤,浸入了鮮椒的火辣,還沒吃就讓人不禁開始咽口水。
這個秋天,你要知道,重慶在等你,重慶火鍋在等你,渝山洞老火鍋也在等你哦!趕緊抓緊機會訂餐吧!美食地址:沙坪壩西永光和城4期!