來(lái)源: 編輯:重慶清鼎餐飲管理 2019-09-25 16:26
在重慶,作為一個(gè)地道的重慶人,不吃飯可以,但是不吃火鍋,那是萬(wàn)萬(wàn)不可能的。火鍋就是飯,火鍋就是重慶人的早中午餐,**不吃火鍋人都沒(méi)得精神,今天就去號(hào)稱(chēng)重慶**吃的火鍋店,重慶口碑前十的火鍋店,渝山洞老火鍋去體驗(yàn)下,看哈有沒(méi)得說(shuō)的那么好!
還沒(méi)進(jìn)門(mén),就聞到一股濃郁的牛油香味,看來(lái)這家店的火鍋鍋底是有點(diǎn)東西的哦!到近一看,橘紅的鍋底在翻滾,香氣簡(jiǎn)直撲面而來(lái),這樣的火鍋鍋底硬是要的哦!
小編我口味刁鉆,首先就點(diǎn)了一道玫瑰郡花,這些手工雕制的郡花看上去十分美麗,外形就是一朵花的雞胗,將郡花放進(jìn)鍋里慢慢煮上一小會(huì),弄出來(lái)外有精雕細(xì)琢的外觀,又有紅湯慢煮的滋味,吃進(jìn)嘴里簡(jiǎn)直美到不行!
然后再來(lái)一道,雪花牛肉,小編我就喜歡吃肉,牛肉上桌,看上去,賣(mài)相倒是不錯(cuò),牛肉色澤誘人,散發(fā)著滿滿肉欲感,趕緊一股腦的都倒進(jìn)鍋里,煮好的牛肉麻辣鮮香,肉香四溢簡(jiǎn)直完美!
再來(lái)是三鮮肉,要吃肉吃到底,貫徹肉食主義者的稱(chēng)號(hào)。這肉看上去肥瘦相間,相得益彰。一筷子送入嘴里肥肉遇口即化,瘦肉也不柴,正是人間美味啊!
**,是在是吃太多肉了,感覺(jué)很油,只有認(rèn)輸點(diǎn)了一份金針菇來(lái)解解油,金針菇在火鍋界一直都是“素中**”、“咯吱咯吱”口感爽脆,幾口金針菇下去,整個(gè)人都清爽了。
吃飽喝足了,感覺(jué)這家號(hào)稱(chēng)重慶**吃的火鍋店,重慶***的老火鍋店硬還不是浪得虛名賽,這次火鍋體驗(yàn)簡(jiǎn)直完美!有也想去吃一次的記得位置在沙坪壩西永光和城4期!別記錯(cuò)啦!