來源: 編輯:重慶清鼎餐飲管理 2019-09-25 16:26
在重慶,作為一個地道的重慶人,不吃飯可以,但是不吃火鍋,那是萬萬不可能的。火鍋就是飯,火鍋就是重慶人的早中午餐,**不吃火鍋人都沒得精神,今天就去號稱重慶**吃的火鍋店,重慶口碑前十的火鍋店,渝山洞老火鍋去體驗下,看哈有沒得說的那么好!
還沒進門,就聞到一股濃郁的牛油香味,看來這家店的火鍋鍋底是有點東西的哦!到近一看,橘紅的鍋底在翻滾,香氣簡直撲面而來,這樣的火鍋鍋底硬是要的哦!
小編我口味刁鉆,首先就點了一道玫瑰郡花,這些手工雕制的郡花看上去十分美麗,外形就是一朵花的雞胗,將郡花放進鍋里慢慢煮上一小會,弄出來外有精雕細琢的外觀,又有紅湯慢煮的滋味,吃進嘴里簡直美到不行!
然后再來一道,雪花牛肉,小編我就喜歡吃肉,牛肉上桌,看上去,賣相倒是不錯,牛肉色澤誘人,散發(fā)著滿滿肉欲感,趕緊一股腦的都倒進鍋里,煮好的牛肉麻辣鮮香,肉香四溢簡直完美!
再來是三鮮肉,要吃肉吃到底,貫徹肉食主義者的稱號。這肉看上去肥瘦相間,相得益彰。一筷子送入嘴里肥肉遇口即化,瘦肉也不柴,正是人間美味啊!
**,是在是吃太多肉了,感覺很油,只有認輸點了一份金針菇來解解油,金針菇在火鍋界一直都是“素中**”、“咯吱咯吱”口感爽脆,幾口金針菇下去,整個人都清爽了。
吃飽喝足了,感覺這家號稱重慶**吃的火鍋店,重慶***的老火鍋店硬還不是浪得虛名賽,這次火鍋體驗簡直完美!有也想去吃一次的記得位置在沙坪壩西永光和城4期!別記錯啦!