過江龍火鍋傳承百年重慶火鍋的精髓，結(jié)合現(xiàn)代科技，使紅油鍋保持麻辣可口，并加入山珍鍋、芝士鍋、番茄鍋，以適應(yīng)不同地區(qū)的顧客，在消費(fèi)者中享有很高的口碑。不過，由于品牌的高知名度，過江龍火鍋的加盟費(fèi)不會(huì)太高。總部考慮到企業(yè)家的總體情況，給出了合理的參考價(jià)格。

火鍋店不同于奶茶店、泡芙店等類型的店鋪。火鍋店對(duì)店面面積有一定要求，面積太小無(wú)法滿足高峰時(shí)段店內(nèi)就餐人數(shù)。過江龍火鍋店的面積應(yīng)該在150平方米以上。對(duì)于水平較高的城市的加盟店，門店規(guī)模應(yīng)在300平方米左右。

假設(shè)你想在青島開一家過江龍火鍋專賣店。商店面積是300平方米。廚房和前廳大約需要15-18人。人均基本工資為每月3400元，***低就業(yè)成本為5.1萬(wàn)元。這樣規(guī)模的商鋪每月租金約3.6萬(wàn)元，這是根據(jù)當(dāng)?shù)匮b修市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算的。全店裝修總費(fèi)用17萬(wàn)元。購(gòu)買店內(nèi)定做的火鍋、餐具、桌椅、電腦、消毒柜等硬件設(shè)備約需7萬(wàn)元，各種火鍋原料、調(diào)料、食用油等原材料的原材料成本在5萬(wàn)元左右。

因此，準(zhǔn)備一個(gè)300平方米的整店大約需要37.7萬(wàn)元。在這些費(fèi)用中，裝修費(fèi)用相對(duì)較高，但這部分支出卻無(wú)法節(jié)省。

裝飾是商店的形象。獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)可以讓消費(fèi)者先選擇品牌，增加企業(yè)家店鋪的收入。過江龍火鍋所有實(shí)體店都采用了現(xiàn)代中式裝修風(fēng)格，就像過江龍火鍋將重慶傳統(tǒng)火鍋風(fēng)味與目前的技術(shù)和技術(shù)相結(jié)合一樣。在“過河龍”店吃飯，不用擔(dān)心尷尬。在需要隔離視線的地方，可以用中式屏風(fēng)或窗欞將其隔開，展現(xiàn)中式餐廳的美感。當(dāng)然，本文只是根據(jù)城市的實(shí)際需求來衡量門店的規(guī)模。