隨著人們生活水平的提高，對蔬菜的品種與質量及保健要求越來越高，特別是無公害無殘留的蔬菜更受市民的青睞。一種利用智能溫室控制系統生產的新型綠色保健蔬菜---芽苗菜，為我們解除了這種后顧之憂！

菜智康有機富氧芽苗菜是種新型的蔬菜，它是利用植物種子或其他營養器官在適宜的環境下發育成幼嫩的芽、苗、或莖等作為食用的一種蔬菜。

芽苗菜作為一種新型的特種蔬菜是在90年代初剛剛與國內開始流行，先是中國農科院蔬菜花卉研究所王純德研究員對芽苗菜的生產技術進行了系統化的研究,并在全國各省市推廣，深受生產者及消費者的歡迎，發展勢頭良好。生產者取得了很高的經濟效益，比常規蔬菜生產可獲取高出幾倍的利潤，是項農村農民致富奔小康的短平快項目。

菜智康有機富氧芽苗菜可生產空心菜、豌豆苗、蘿卜苗、綠豆苗、黑豆苗、香椿苗、油葵苗、松柳苗、花生芽、黃豆芽、蠶豆苗等80多個品種，讓百姓的餐桌更加營養化、多樣化，滿足各種人群的需要。

芽苗菜的項目優勢

一，芽苗菜采用無土栽培、立體栽培、周年栽培

這種栽培模式不需要土壤，可以節約土地，屬于有一塊地就可以進行栽培的項目，甚至家庭陽臺、空中花園等地都是可以進行芽苗菜培育的。

二，芽苗菜栽培不受季節和天氣情況的限制

由于芽苗菜屬于無土栽培，所以地表溫度的季節變化對芽苗菜的影響不太大，不論天氣和季節如何變化，只要有可以控制的廠房或者溫室大棚等芽苗培養的地點，滿足培養芽苗菜的條件就可以進行芽苗菜的培育。

三，生長快速，效率高

因為芽苗菜不屬于常規的蔬菜，不用依靠土壤，也不受天氣狀況的影響，打破了常規蔬菜生長周期過長的問題，所以培育芽苗菜是一種見效快的種植項目。芽苗菜打破了常規蔬菜生長周期長的問題，一般情況下，十天就可以上市，因此種植芽苗菜是一個比較高產穩定的蔬菜項目。

四，芽苗菜是綠色產品，健康無公害

從本質上說，芽苗菜是直接利用種子進行培養的，在生長過程中主要利用的是種子自身的營養，完全不用施用化肥、農藥和添加劑等化學物質，屬于真正的綠色無公害產品。芽苗菜只要保證足夠的水源就可以自然生長，是一種經得起市場檢驗的安全蔬菜。

五，從業人員覆蓋面廣

種植芽苗菜是一種比較輕松的項目，不論是有創業精神的年輕朋友還是閑賦在家的婦女和老人，都是可以從事這個項目的。因為芽苗菜種植項目勞動力要求不高，沒有很多力氣活，技術很容易掌握，投資不大，這些都是芽苗菜種植項目的優勢。

近年來，食品安全問題一直備受關注，食品安全健康和有機食品受到了人們的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化學激素或農藥、味道鮮美可口，不僅含有大量天然維生素、礦物質、有機酶及蛋白質，而且價格經濟實惠。在食品安全越來越被人們所關注的今天，芽苗菜的市場前景非常看好。