早上上班，被寒風吹到瑟瑟發抖才意識到冬天是真的來了。

三個多月前的自己***喜歡的還是夏天，喜歡熱烈的陽光和冰苦的咖啡。沒想到現在***喜歡的成了冬天，安靜的街道和甜甜的奶茶。

是的，感覺人們的生活少不了奶茶，夏天有冰奶茶，冬天有熱飲，奶茶果然適合一年四季。

現在雖然是冬天了，但是人們對奶茶的熱情絲毫不減，奶茶的需求依然火爆，所以銷售奶茶四季無憂，也讓越來越多的人青睞于開奶茶店。

但是開店加盟一家奶茶店，可沒有想象中那么簡單，需要在很多經營要素上下功夫，那么怎樣才能讓店鋪經營得更好？下面來看看這幾個對策吧！


注重顧客的消費體驗

隨著95、00后逐漸成為消費的主流，而且年輕一代是比較喜歡新奇有趣的玩法的，所以奶茶店也要注重這一類群體的消費體驗。

奶茶也可以做的很好玩，來勾起年輕人的好奇心，比如答案茶運用獨特的“占卜”技能，成功成為今年年初的網紅；***近很火熱的奶茶實驗室，也是運用DIY奶茶的模式，吸引了熱愛新奇事物的年輕人的好奇心，在抖音爆火！


產品更健康

近幾年，崇尚“健康”、“低脂”的飲食習慣，讓奶茶行業迎來轉型的關鍵期。奶茶店若想順應消費者的需求，抓住消費的心，***靈驗的殺手锏便是產品的“健康”。

而在消費群體集中在青少年的時代，奶茶店除了基礎的社交網絡營銷和口碑傳播，更要立足產品本身，對于奶茶的原料比如茶葉、奶源等，必須優質，才能在眾多店鋪中脫穎而出。


重視產品營銷

渠道是產品銷售的載體之一，真正接受和消費的還是消費者。“酒香巷子深”的年代早已過去，店鋪要成功，就要主動出招營銷。

要重視產品推廣，小型的，比如產品免費試喝體驗。大型的，比如抽獎和廣告宣傳，加之大型路演活動，提高產品曝光率，吸引目標群體眼球，產生沖動性購買。通過產品口碑，***批群體影響后來者，形成口碑效應。


維護好老顧客

要經營好奶茶店，就必須要維護好老客戶。一家店鋪想要提高銷售業績，***重要的無非是客戶資源。而店內的營業額有80%是靠老客戶贏得來的。

所以奶茶店要做好客戶的維護工作。老顧客是一個比較好的宣傳媒介，維護好老客戶資源，轉新客戶為老客戶，讓讓客源源源不斷，這對于店鋪的經營是非常重要的。



奶茶店人人都都能開，但是要生意興隆，也是一門學問。從這幾個技巧去經營奶茶店，生意一定不會太差！