關于如何開一家小店，需要考慮多方面的因素。開一家餐飲小店，更是要慎重萬分。 那米粉店怎么開?開米粉店之前要做哪些功課?開米粉店之前需要做哪些功課需要從哪些 能影響米粉店經營的一些方面入口，比如米粉的價格、米粉的味道、米粉店的位置以及其 他需要注意的地方等。那吳佳米粉加盟店就從這些細節性的東西方面，來簡單回答一下開的相關注意事項。

　　首先是米粉加盟店位置。

　　關于這個位置問題，在選擇時需要把握一個度，米粉店是小本投資的餐飲事業，不適合在門店選擇方面投入過大的資金。適合將其定位在一些地段一般，但是人流較大的地方，既可以保障客流，又能減輕米粉店的經營負擔。

　　其次是米粉的制作。

　　米粉選材方面，也要做到一個相對用的平衡。米粉制作原料太差會影響消費者的健康與米粉店的口碑，可是十足十的好材料是否是米粉店所能負擔的，這點需要考慮清楚。且將一碗米粉的價格定位在哪個位置是適合的，也要細細考量。米粉的分量方面，怎么樣把握一個度?米粉給的太足，容易畫虎不成反類犬，但是米粉量過少，很難有人來吃二次光顧。

　　**是米粉加盟店的衛生。

　　山不在高，有龍則靈，米粉店可以不大，但是一定要干凈。沒有人愿意與蒼蠅一起用餐，在顧客吃完米粉后，勤快的收拾掉碗筷垃圾，整理好用餐環境和地面衛生，消費者會更加喜歡。

　　顯然大部分人是不具備相關開店經驗的，有一句話說：“沒吃過豬肉，還沒見過豬跑 ?”如果您沒有相關經驗，完全可以從消費者的角度出發反向思考一些問題，畢竟的消費 者喜歡的店，才是真實成功的店。