艷陽高照，春暖花開，怎么能少的了一頓火鍋呢!熱辣辣的火鍋跟這回暖的天氣一樣，都讓人心情明媚。對于大街小巷都是火鍋的重慶，你是不是也會犯難，重慶老火鍋哪里好吃呢?尋尋覓覓這些年，終于讓我找到了一家正宗的重慶老火鍋店——渝味楠老火鍋。

  一口大鍋紅油翻滾，搭配著牛油特殊的香氣，使火鍋無論在色澤還是氣味上都引人入勝。單憑“麻辣”二字在重慶是闖不出一片天地的，渝味楠的麻辣鍋底加入了祖?zhèn)鞯拿刂婆浞剑谔狨r和降火上更是下足了功夫。整個火鍋辣而不燥，讓愛美的妹子不用擔(dān)心長痘，放心大膽的敞開了吃。

  毛肚在重慶火鍋中的地位，大概就像“帥”在象棋里的地位一樣，獨霸一方，不可撼動。屠場鮮毛肚的吃法講究個“七上八下”，所謂“七上八下”就是夾起毛肚放進(jìn)鍋內(nèi)停留兩秒，再從鍋里夾出放涼一秒，然后重復(fù)7-8次左右即可入口，此時毛肚的口感***佳。一口下去又脆又鮮嫩，還勁道有嚼頭、嚼后回味有一絲微甜，味道太美了，我要瘋狂為渝味楠家的屠場鮮毛肚打call。

  我***大的愛好大概就是火鍋里煮大蝦了。將偏青的下放進(jìn)沸騰的鍋里，看著它慢慢變成誘人的橙紅色，撈起來后剝下蝦殼，露出完整的蝦仁，蘸一點地道的配料，鮮嫩Q彈，讓人欲罷不能。

  所謂葷素搭配，干活不累。吃了兩三盤肉了，我們來點素的解解膩吧!藕片***是素食中的王者。很多人說：藕片在火鍋中煮一段時間吃起來是一件很爽的事。這個形容真的很貼切，藕片特有的清香和紅油的麻辣在口中迸開，口感豐富且富有層次感，就兩個字：巴適!

  重慶哪里的火鍋好吃?渝味楠在重慶開店的時間比我的年紀(jì)都大，是老重慶人的記憶。都說三月不減肥六月徒傷悲，別問我為什么三月還在吃火鍋，是渝味楠家的火鍋先勾引的我，讓我沉淪到忘了減肥這件事。