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個體店老板并不會認真的教你核心技術和配方，教會徒弟餓死師傅不是沒有道理的，而且生意好的個體店都很忙，而渝中記憶是集實體店與培訓機構為一體的品牌連鎖，不止會毫無保留的教你核心配方、底料、制作流程、實際操作而且公司總部建立的集團商學院是專為廣大加盟商成立的學習平臺，具有多年實踐教學經驗的重慶火鍋技術培訓師一對一指導，每個步驟反復指導操作直到學員完全掌握真正的重慶火鍋技術，火鍋技術培訓哪里好？一對一教學學會才是值得信賴的。

重慶老火鍋的核心技術就是鍋底，一個火鍋的靈魂也是鍋底，渝中記憶老火鍋在火鍋技術上講究原料、炒料技術、正宗的重慶火鍋味道在鍋底上，嚴苛要求堅持新鮮香料現場，炒制傳承正宗地道的火鍋味道，原汁原味無任何添加劑，親手按照配方嚴格配比量化標準化的操作掌握核心技術，達到正宗重慶火鍋境界，湯紅油亮，麻辣適中，鮮香可口，回味醇長，正宗重慶火鍋去哪里學？有了金剛鉆才攬瓷器活。

重慶火鍋底料廠家？排名前三的知名火鍋連鎖品牌，渝中記憶老火鍋始終秉承“傳承不守舊，創新不忘本”的發展理念，在傳承正宗的火鍋味道，公司總部建立了自家的原料生產和研發基地以及底料加工工廠，保證味道的正宗，統一配送全國200余家直營加盟店，現在點擊進入【渝中記憶老火鍋官方網站】既有機會獲得火鍋大禮包！