炎熱的夏季已經(jīng)過(guò)去，寒露之后的重慶，天氣日漸轉(zhuǎn)涼，悠悠的涼風(fēng)十分舒服，要說(shuō)秋天有什么比郊游更爽的事情？那一定是去吃火鍋啦，重慶吃火鍋哪里***正宗？這家渝山洞老火鍋**巴適！

話不多說(shuō)，直接進(jìn)入正題，先說(shuō)鍋底！渝山洞老火鍋的鍋底每一鍋都是現(xiàn)炒，經(jīng)過(guò)多道工序匠心炒制！經(jīng)典紅湯九宮格鍋底，隨著鍋底的沸騰，一股濃郁的牛油香氣開(kāi)始彌漫，香味喚醒了胃里面的饞蟲(chóng)，肚子就開(kāi)始咕咕作響啦。

***道菜點(diǎn)的是重慶火鍋的靈魂，屠場(chǎng)毛肚，這家店的毛肚是精選牛的下瓣胃，從屠場(chǎng)到直接運(yùn)輸?shù)介T(mén)店的時(shí)間不會(huì)超過(guò)8小時(shí)，然后就是緊張的加工環(huán)節(jié)，加工到上桌也不會(huì)超過(guò)3小時(shí)，可謂是追求**的新鮮！

然后是，我的***愛(ài)麻辣牛肉，麻辣牛肉堪稱是火鍋?zhàn)郎?**辣的菜品之一，看看這肉片周身厚厚的辣椒辣椒，光是看著就覺(jué)得辣，只要一口就能在口中原地爆炸！

再來(lái)就是經(jīng)典的九尺鵝腸啦！鵝腸為了追求新鮮，從取材到上桌，全程0-5度低溫處理，這樣**的追求。保證了每一根鵝腸的新鮮，這樣新鮮的鵝腸入口更加Q彈嫩滑，絲絲辣味漸漸浮現(xiàn)，讓人根本停不下來(lái)。

手工鮮蝦滑，現(xiàn)在很多火鍋店都有蝦滑,但真正做到手打又有多少呢？這家在現(xiàn)場(chǎng)手工制作蝦滑，**的全手工制作，吃起來(lái)也是格外的鮮美爽滑！

重慶吃火鍋哪里***正宗？相信各位現(xiàn)在已經(jīng)知道了吧！現(xiàn)在的生活很忙碌，但是一定不要忘了給自己留點(diǎn)放松的時(shí)間哦。來(lái)渝山洞老火鍋吃火鍋放松放松心情吧！美食地址：沙坪壩西永光和城4期！