重慶火鍋占據餐飲市場55%的份額，大大小小的火鍋店數以百萬計，面臨著這樣具有競爭激烈的市場，如何提高火鍋店在市場中的位置呢？如何改變現狀，抓住顧客，盈利倍增呢？重慶山城小龍女火鍋有著500多家連鎖火鍋加盟店，是怎么做到讓500多家店面持續盈利，占據市場！告訴你兩點經營技巧，改變你的火鍋店，成為你人生中一個引路人。

重慶九宮格火鍋加盟——利用網絡

身在互聯網時代，要學會利用資源，只要你掌握每個時代的奧秘，你就會有意想不到的收獲。網絡時代的世界里，抓住抖音、快手、小紅書等APP，進行營銷宣傳、店面宣傳，在各大平臺凸顯自己的火鍋店，讓周圍的人都感覺到有這家火鍋店的存在，吃火鍋第1個想到的就是你家，這也是重慶山城小龍女火鍋500多家門店占據市場的原因之一。

重慶九宮格火鍋加盟——經營店面

1.服務

服務營銷，抓住服務，促進銷量。讓每一位服務人員抓住每一位顧客的心，去了解他（她），比如：顧客點的全是素菜，葷菜很少，這是你的想法是促進菜品銷量，你要跟他（她）推薦的一定是素菜，錯錯錯，這時，顧客已經點了很多素菜，你要學會看情況，觀察，推薦葷菜時，看看點了什么風格口味的，根據這些推薦菜品。抓住顧客，促進銷量。

2.營銷

做活動要做引人注目的活動，要么就不做，做出的活動，讓人看到一看就值、就賺到的感覺，想進一切辦法讓顧客感到他在占你的便宜，這種吸引顧客**不會少，會讓你的營業額翻倍。學會營銷，抓住一個點，去突破這個點。

重慶九宮格加盟，山城小龍女火鍋經營、營銷、宣傳3點技巧辦法，希望能給你有所啟發，讓你成為餐飲界第1火鍋達人。更多詳情，請關注“山城小龍女火鍋”。