重慶火鍋占據(jù)餐飲市場(chǎng)55%的份額，大大小小的火鍋店數(shù)以百萬(wàn)計(jì)，面臨著這樣具有競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，如何提高火鍋店在市場(chǎng)中的位置呢？如何改變現(xiàn)狀，抓住顧客，盈利倍增呢？重慶山城小龍女火鍋有著500多家連鎖火鍋加盟店，是怎么做到讓500多家店面持續(xù)盈利，占據(jù)市場(chǎng)！告訴你兩點(diǎn)經(jīng)營(yíng)技巧，改變你的火鍋店，成為你人生中一個(gè)引路人。

重慶九宮格火鍋加盟——利用網(wǎng)絡(luò)

身在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，要學(xué)會(huì)利用資源，只要你掌握每個(gè)時(shí)代的奧秘，你就會(huì)有意想不到的收獲。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的世界里，抓住抖音、快手、小紅書(shū)等APP，進(jìn)行營(yíng)銷宣傳、店面宣傳，在各大平臺(tái)凸顯自己的火鍋店，讓周圍的人都感覺(jué)到有這家火鍋店的存在，吃火鍋第1個(gè)想到的就是你家，這也是重慶山城小龍女火鍋500多家門(mén)店占據(jù)市場(chǎng)的原因之一。

重慶九宮格火鍋加盟——經(jīng)營(yíng)店面

1.服務(wù)

服務(wù)營(yíng)銷，抓住服務(wù)，促進(jìn)銷量。讓每一位服務(wù)人員抓住每一位顧客的心，去了解他（她），比如：顧客點(diǎn)的全是素菜，葷菜很少，這是你的想法是促進(jìn)菜品銷量，你要跟他（她）推薦的一定是素菜，錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)，這時(shí)，顧客已經(jīng)點(diǎn)了很多素菜，你要學(xué)會(huì)看情況，觀察，推薦葷菜時(shí)，看看點(diǎn)了什么風(fēng)格口味的，根據(jù)這些推薦菜品。抓住顧客，促進(jìn)銷量。

2.營(yíng)銷

做活動(dòng)要做引人注目的活動(dòng)，要么就不做，做出的活動(dòng)，讓人看到一看就值、就賺到的感覺(jué)，想進(jìn)一切辦法讓顧客感到他在占你的便宜，這種吸引顧客**不會(huì)少，會(huì)讓你的營(yíng)業(yè)額翻倍。學(xué)會(huì)營(yíng)銷，抓住一個(gè)點(diǎn)，去突破這個(gè)點(diǎn)。

重慶九宮格加盟，山城小龍女火鍋經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷、宣傳3點(diǎn)技巧辦法，希望能給你有所啟發(fā)，讓你成為餐飲界第1火鍋達(dá)人。更多詳情，請(qǐng)關(guān)注“山城小龍女火鍋”。