來(lái)源: 編輯:重慶清鼎餐飲管理 2019-10-08 17:46
國(guó)慶小長(zhǎng)假已經(jīng)過(guò)完了,各位帥哥美女的假期生活怎么樣呢?作為一名吃貨小編,小編我國(guó)慶期間走遍了四川的大街小巷,就為了尋找美味正宗的四川火鍋!解開(kāi)四川火鍋哪家**吃的謎題!終于是功夫不負(fù)有心人,小編為我終于是找到了一家口味正宗的四川火鍋,渝山洞老火鍋!
吃火鍋,**重要的東西當(dāng)然是鍋底啦!鍋底可是火鍋的靈魂!更多的好壞決定了火鍋的好壞!渝山洞老火鍋擁有**的炒料調(diào)味技術(shù),傳承經(jīng)典火鍋手藝,熬制出純正的火鍋味道。將麻、麻、鮮、香層層遞進(jìn),吃完后只有牛油和辣椒麻椒的天然濃香!
首先上桌的自然是火鍋必備美食鵝腸啦!這是他家的特色菜九尺鵝腸,鵝腸們整整齊齊的擺放在鋪滿冰塊兒的盤子里,粉嫩的鵝腸直冒白氣,看上去就是鮮嫩多汁,在鍋中涮燙之后那滋味簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言形容,只有自己吃過(guò)之后才知道!
有鵝腸,怎么也不會(huì)少得毛肚啦!他家的屠場(chǎng)鮮毛肚每次都是店里面的**產(chǎn)品,每次都是銷售**,每天都會(huì)賣脫銷!渝山洞老火鍋的每片毛肚從宰殺到上桌,都嚴(yán)格控制時(shí)間,不超過(guò)24小時(shí)!這毛肚看上去那均勻密布的細(xì)細(xì)肉刺,無(wú)一不在提示毛肚非常新鮮!
后來(lái)店家說(shuō)國(guó)慶特惠,每桌都會(huì)送一盤,雪花肥牛,這肥牛看上去肥瘦相間,色澤鮮艷,一看就是新鮮貨,肥牛肉質(zhì)細(xì)膩,煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。丟在鍋里上下輕涮幾次,即成為人間美味,待薄薄的肉片蜷曲起來(lái),就能入口啦!
**愛(ài)吃魚(yú)的小編,點(diǎn)了一份深海耗兒魚(yú),經(jīng)過(guò)鍋底的煮了很大一會(huì)兒之后的耗兒魚(yú)味道依然鮮美**!肉質(zhì)細(xì)膩柔滑的魚(yú)肉輕輕一夾肉就下來(lái)了,一進(jìn)嘴里面口感異常鮮美,入口即化!
四川火鍋哪家**吃?看完以上的介紹和圖片,相信您已經(jīng)食指大動(dòng),垂涎欲滴了吧!渝山洞老火鍋還有更多菜品等你來(lái)打卡哦!這樣美味實(shí)惠的的火鍋簡(jiǎn)直是萬(wàn)里挑一啊!別猶豫啦,趕緊來(lái)打卡吧!