作為一個重慶人，總是有很多外地的朋友問小編重慶***的老火鍋？小編想說一千個人就有一千個哈姆雷特，火鍋也一樣，不同的人有不同的口味，沒有**的**吃，是有更好吃，這里小編就介紹一家自己常去的火鍋店，渝山洞老火鍋吧！

既然是在重慶吃火鍋，那肯定是要上正宗的牛油火鍋啦噻，這家店的鍋底很香，剛走到店門口就聞到一股濃濃的牛油火鍋味，讓人悄悄咽了好幾次口水。走近一看湯色暗紅，一看就是正宗貨色！

這次由于是國慶期間去的，店家免費送了一份功夫土豆片，土豆被削得薄如蟬翼，然后卷成一朵花兒的形狀，實在是精美異常！看著都舍不得下筷子，破壞美感。這樣薄的土豆片下鍋涮一會兒就能吃啦，入口清爽十足。好吃得很！

然后是一份屠場鮮毛肚，每次吃火鍋，毛肚都是我必點的菜品之一，葉片肥厚的鮮毛肚，葉針飽滿。毛肚在經過涮煮之后吸收了火鍋的汁水把美味都鎖在了毛肚里面，輕輕咀嚼，脆嫩化渣。湯汁四溢！

再來是一份麻辣牛肉，作為地道的重慶人，我是無辣不歡，麻辣火鍋加上麻辣牛肉這種辣上加辣的事情真是讓人吃得過癮！煮過之后的牛肉吸收火鍋湯汁，鮮嫩濃郁的就是舌頭感受到的味道！

然后這家的特色菜玫瑰魚丸，精選新鮮可食用玫瑰磨和深海青蝦洗凈切碎混和制作成肉餡，一口下去玫瑰的芳香配以深海青蝦的鮮味，真是吃在嘴里，甜在心房。

重慶哪家火鍋**吃？在小編的心目中渝山洞老火鍋就是重慶**吃的火鍋，所以在這里強烈推薦哦！想吃的趕緊叫上好友一起前去吧。美食地址：沙坪壩西永光和城4期！