來源: 編輯:重慶邦輝餐飲集團 2019-09-26 18:59
無論何時何地說起美食
少不了人人皆知的火鍋
火鍋在一眾美食當中
一直是獨樹一幟的存在
各式火鍋店更是數不勝數
吃過那么多的火鍋
偏偏寵愛麻辣重點老火鍋的味道
【重慶麻辣重點老火鍋】
地道重慶火鍋味道
正宗重慶火鍋吃法
鍋底選用優質天然原輔食材
純手工炒制,口感純正
對辣椒去燥處理,連續食用不上火
越煮越香,讓人越吃越上癮
花椒,植物油,辣椒,老姜...
鮮鵝腸
三分浮
五分熟
八分入味兒
由當日現買的新鮮鴨腸
經過工人反復清洗,保證衛生及口感
長度更長,肉壁也更加寬厚、脆爽
鮮毛肚
新鮮的毛肚從后廚到餐桌,
一直用冰鎮著,帶著仙氣上桌
每次涮火鍋都是從毛肚開始,
片片都又大又新鮮,
能一秒點燃你的食欲,
老規矩,還是七上八下的涮肉手法,
讓毛肚在牛油香氣滿溢的鍋里撲騰幾下,
就能開吃嘞!
雙椒牛肉
老板特別推薦的雙椒牛肉
專為嗜辣星人量身定做!
澳洲新鮮牛肉加上搗碎的青紅雙椒,
由內而外的散發火辣辣的魅力。
手工蝦滑
喜歡吃蝦滑的朋友必打卡的火鍋店!
一個個現剝的新鮮蝦仁,
師傅手打而成,
每一口都能吃到蝦仁,也太滿足了吧!
鮮鴨血
新鮮鴨血軟嫩到不敢使勁夾,
建議直接用勺子舀到鍋里煮。
煮熟的鴨血,質地緊致了些許。
蘸上干碟一起吃,
柔軟中帶著一咬即破的脆,刺激!
酥肉
酥皮炸得金黃不浸油,酥脆不生硬,
內里肉質飽滿鮮嫩,咸淡適中,
這里的酥肉可以香飄整個大廳!絕不夸張!
反正小編是很喜歡,真的超級香!
肉肉吃膩了還有各種各樣的新鮮蔬菜,
苕粉、貢菜、海帶芽、豆皮,
一頓下來,就算長十斤小編也愿意!
麻辣鮮香的火鍋,
約上三五老友,喝點小酒,
再好好聊聊天,
這樣的日子再好不過來