來源:特許加盟網 編輯:重慶清鼎餐飲有限 2019-09-16 14:28
2019年四川火鍋發展前景一片大好,2020年將進一步擴容。就目前而言,四川火鍋在全國消費額已經達到上百億元,未來還未以每年25%的速度持續增長,看著四川火鍋行業如此欣欣向榮,全國不少創業者都開始者蠢蠢欲動。但依然有很多人會問:開四川火鍋店的利潤有多大?投資四川火鍋店能賺錢嗎?下面以數據說話!
開一家四川老火鍋加盟店利潤究竟有多大呢?以200平米的店面為例!200㎡,座位以100個計算,日平均上座率150%,人均消費55元,則日營業額:100*55*120%=6600元,月營業額:6600*30天=198000元。
1、25%材料成本:198000元*25%=49500元。
2、10名員工一月工資:3000*10=30000元。
3、房租雜費:8000元。
4、水電氣稅收:3000元。
5、流動資金、各項活動、廣告等雜費:4-5萬。
月純利:198000—49500(材料)—30000(工資)—8000(房租)—3000(水電氣稅)—40000=67500元;
年純利:67500*12=810000元
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開一家四川火鍋店能掙錢嗎?這個問題我不能正面的回答你,火鍋店能否盈利,主要主要取決于它的經營以及加盟店準確的選取。渝中記憶老火鍋以從事餐飲行業30多年的經驗告訴你,如何在開火鍋店是贏取高額利潤!
一、服務員態度
火鍋市場行業競爭激烈,服務一定不能落下,它是經營火鍋店的要素中重要組成,本著顧客至上的原則,一定要比別家好,才能留住留住顧客的心,帶來后續消費,相當于把新顧客變成老顧客。金杯銀杯不如口碑,口碑好了,就能吸引新顧客。老顧客的數量也便越來越多,市場也就越來越大,你生意就會越來越紅火。
二、菜品營銷
只向顧客推銷高價菜。對于菜品來說,其實貴的并不代表毛利高,便宜的并不代表毛利低。前廳點菜員沒有進行專業的培訓,作為點菜員,既是四川火鍋店的營銷員,又是營養搭配師,如何做到既能提高營業額,又能給客人進行合理營養搭配同時又能控制好成本。溫馨提醒:趕快百度搜索“渝中記憶老火鍋”進入官方網站,參與“0元加盟費開店”招商優惠活動!
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因此,如果在自身沒有經驗、技術的情況下,不到5萬就可以通過加盟渝中記憶老火鍋成熟火鍋品牌進行創業,四川火鍋加盟哪家賺錢?渝中記憶老火鍋加盟品牌在加盟行業有著豐富的經驗,可以為您排憂解難穩穩當當賺錢!