***近，重慶在抖音上又被刷屏了！國慶期間，來重慶旅行的游客達(dá)到了3800多萬比重慶的總?cè)丝谶€多，幾乎都要洪崖洞擠爆了！

網(wǎng)絡(luò)上到處都是刷美景、火鍋！有時(shí)看到不明真相的外地游客吃著不正宗的火鍋，小編在這里心生愧疚，作為一個(gè)火鍋美食專家，在這里為大家安利家正宗重慶老火鍋-劉家佳碼頭老火鍋，***讓你好吃到停不下來。

牛油鍋底：

火鍋鍋底是鑒定火鍋味道是否正宗的評(píng)判之一。劉家佳碼頭老火鍋的牛油鍋底真的要著重夸，堅(jiān)決采用是一次性的鍋底，一股純?cè)诘呐Ｓ臀兜溃珴刹粷櫱也货r亮，越煮越香，味道特別的舒服。

大片鮮毛肚

大片鮮毛肚是這家店這里的特色，到店的客人必點(diǎn)菜之一，毛肚的分量特別足！下面放了干冰，特別有賣相。吃的時(shí)候還需要服務(wù)員用剪刀剪開，“七上八下”便可，毛肚微微卷縮就可以吃了，口感非常好。

鮮鴨腸

鴨腸是重慶火鍋涮菜的“老三樣”，不得不點(diǎn)的菜品之一！入口一個(gè)“脆”字。鴨腸處理的特別干凈，長度適中，特別新鮮，用筷子夾起放進(jìn)鍋中數(shù)十秒即可，入口爽脆有嚼勁。

耗兒魚：

重慶人特別喜歡吃耗兒魚，有特有的偏愛，而且這里的耗兒魚分量特別的足，讓如滾燙的鍋中耐心等候便可享用，入口肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，特別過癮。

麻辣牛肉

吃火鍋怎么能沒有麻辣牛肉？選用的是優(yōu)質(zhì)草原牛肉外面在裹上一成辣椒，紅亮誘人，和辣鍋***為搭配，入口麻、辣、鮮、香、肉欲十足。

 重慶哪家火鍋***正宗？想要品嘗到***正宗的重慶火鍋，那么劉家佳碼頭老火鍋是你不能錯(cuò)過的選擇，地址就在沙坪壩光和城4期！